Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, torta di compleanno estiva. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
La torta di compleanno estiva è una torta per feste d'estate: base di cioccolato, crema di formaggio spalmabile e ciliegie, decorata con frutta. La torta arcobaleno è un dolce ideale per festeggiare il compleanno dei vostri bambini o per un'occasione speciale, con tanti pan di spagna colorati. La torta di compleanno estiva è una torta per feste d'estate: base di cioccolato, crema di formaggio spalmabile e ciliegie, decorata con frutta.
Torta di compleanno estiva is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Torta di compleanno estiva is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have torta di compleanno estiva using 35 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Torta di compleanno estiva:
- Get Per il PAN di SPAGNA:
- Get 8 uova
- Prepare 300 g zucchero
- Take 1 cucchiaino sale
- Get 150 g farina 0 per dolci
- Make ready 150 g fecola di patate
- Get 2 bustine vanillina
- Take Per la MACEDONIA:
- Get 2 pesche
- Make ready 4 albicocche
- Make ready 50 ciliegie circa
- Prepare 1 limone (solo succo)
- Prepare 5-6 rametti foglie di menta
- Take 5 cucchiai zucchero
- Get Per la CREMA:
- Get 750 g Yogurt greco bianco intero naturale
- Prepare 750 ml panna fresca da montare
- Get 3 bustine pannafix
- Get 230 g zucchero a velo
- Make ready 24 g gelatina
- Get qualche cucchiaio latte caldo per sciogliere la gelatina
- Take Per la BAGNA:
- Get 3 arance spremute
- Prepare 1 limone spremuto
- Get 4-5 cucchiai zucchero
- Prepare Tutto il succo della macerazione della macedonia
- Prepare Per la DECORAZIONE:
- Make ready 2 pesche noci
- Make ready 1 albicocca
- Make ready 10 ciliegie circa
- Make ready 15/20 mirtilli
- Take 1 limone (succo)
- Get 2 cucchiai zucchero
- Make ready 2 fogli gelatina
- Prepare Foglie menta
Una perfetta torta di compleanno per festeggiare adulti e piccini: un vero capolavoro da realizzare a casa con la nostra videoricetta che ti guiderà passo passo. Per realizzare la nostra torta di compleanno per prima cosa uniamo in una boule le uova a temperatura ambiente con lo zucchero. Il design unico della mia torta topper è perfettamente per festa di compleanno e sarebbe notevole e insolita decorazione per ogni torta! !!! Questi file non sono destinati alluso in cricut plotter!!!
Istruzioni da fare Torta di compleanno estiva:
- Dimezzare tutte le dosi del pan di Spagna e procedere con ogni mezza dose per 2 volte nello stesso modo per ottenere due strati di pan di Spagna che potrete utilizzare subito senza bisogno di tagliarlo.
- In planetaria alla massima potenza e con frusta a filo (o in una ciotola capiente con le fruste elettriche), montare le uova intere con lo zucchero e il sale per 15 minuti esatti (calcolare il tempo con un timer). Aggiungere di seguito le polveri setacciate e incorporarle bene ma delicatamente dal basso verso l’alto con una frusta a mano. Attenzione a non smontare il composto.
- Versare nello stampo grande e basso per pizza foderato di carta forno, livellare bene con la spatola e infornare a 180º statico per 12/14 minuti sul penultimo gradino. - Sfornare e coprire con carta forno. - Procedere nello stesso modo per l’altro strato di pan di Spagna.
- Preparare una macedonia con la frutta sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzettini piccoli. Condirla con il succo di limone filtrato, lo zucchero e i rametti interi di menta. Mescolare bene per far sciogliere lo zucchero e per far insaporire, coprire e mettere in frigo a macerare per 3-4 ore o fino a quando la frutta non avrà rilasciato il suo succo.
- Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina per circa 6/7 minuti. Preparare la crema mescolando con un cucchiaio lo yogurt con 180 g di zucchero a velo preso dal totale. Scaldare il latte e scioglierci dentro la gelatina. Versare nello yogurt e mescolare bene.
- Mettere una mezz’oretta in freezer la panna insieme alle fruste e al contenitore in cui andrà montata. Montarla ben ferma, aggiungendo il resto dello zucchero a velo e il pannafix per garantire una migliore tenuta. Poi unire allo yogurt in più riprese e mescolare piano con movimenti lenti dal basso verso l’alto con una frusta a mano fino ad ottenere una crema liscia e uniforme. Conservare in frigo fino al momento dell’utilizzo.
- Riprendere la macedonia, scolare molto bene la frutta e raccogliere tutto il succo che servirà a bagnare le basi del pan di Spagna. Aggiungere al succo di macerazione la spremuta di arance e limone con lo zucchero sciolto sul fuoco per pochi minuti.
- Sovrapporre le due basi di pan di Spagna su un foglio di carta forno sul piano di lavoro e rifilare i bordi con un coltello lungo e affilato.
- Posizionare una base di pan di Spagna (capovolta con la parte superiore in giù) sul piatto da portata e bagnare bene con un cucchiaio utilizzando la metà del succo di frutta. Con l’altra metà della bagna bagnare l’altro strato poggiato su un foglio di carta forno capovolto nello stesso modo.
- Dividere la crema allo yogurt in due parti e mettere da parte in frigo una metà in un contenitore con coperchio. Versare la frutta ben scolata nell’altra metà della crema e amalgamare per distribuirla bene.
- Distribuire tutta la crema con la frutta sul primo strato di pan di Spagna e livellare bene sia la superficie che i bordi con una spatola liscia e lunga. Uscirà uno strato alto di crema. Chiudere la torta sovrapponendo l’altro strato di pan di Spagna con il lato bagnato a contatto con la crema e avendo cura di farlo combaciare perfettamente. Livellare ancora i bordi con la spatola in modo che la crema non fuoriesca ma formi un parallelepipedo perfetto.
- Conservare in frigo per almeno un’ora e far rassodare. Poi riprendere la crema messa da parte e frullarla bene con le fruste per farle riacquistare morbidezza. Versare sulla torta distribuendo uniformemente e livellare bene con una spatola lunga fino a ottenere una distesa liscia, lucida e perfetta. (Lasciare da parte un po’ di crema per la decorazione finale). Mettere in frigo a rassodare.
- Lavare la frutta per la decorazione. Tagliare le pesche a fettine sottili senza togliere la buccia. Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina. In una padella antiaderente versare il succo di un limone e lo zucchero. Sciogliere sul fuoco e poi versare le fettine di pesche. Cuocere rigirandole spesso con delicatezza finché non siano morbide tanto da adagiarsi su un cucchiaio.
- Spegnere e sciogliere la gelatina strizzata nel succo. Mescolare bene e lasciare intiepidire. Mettere il resto della crema in una sac a poche e conservare in frigo.
- Creare con le fette di pesche caramellate dei boccioli arrotolando la prima fetta stretta e sovrapponendo man mano le altre. Passare nello sciroppo che si è formato sul fondo della padella tutta la frutta per lucidarla, aiutandosi anche con un pennello e una pinza da cucina. Decorare la torta con tutti gli elementi a disposizione e qualche ciuffetto di crema qua e là tra i frutti seguendo la vostra fantasia. Conservare in frigo fino al momento di servirla.
- NOTE: Con queste dosi lo strato di crema viene molto ricco di frutta. Se gradite sentire maggiormente il gusto della crema, dimezzate o diminuite ancora di più la quantità della macedonia secondo il vostro gusto.
I file digitali sono completamente pronti per essere. La torta all'ananas è molto usata dalle nostre parti, dato il suo gusto molto dolce che solitamente piace molto ai bambini. Si tratta di una torta È possibile decorare una torta in modo semplice e senza fatica utilizzando delle caramelle o dei confetti colorati: il risultato sarà davvero scenografico e non si. Tra le torte estive, intramontabile è sicuramente la torta alla frutta, scelta prediletta e molto amata per i matrimoni, nelle varianti: naked cake, torta Per quanto riguarda la torta estiva per compleanno più apprezzata è sicuramente il tiramisù, che non è propriamente una torta ma è comunque un dessert. Torte veloci senza cottura e dolci estivi semplici da preparare per tutta la famiglia.
So that is going to wrap this up for this exceptional food torta di compleanno estiva recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
