Piadina con salmone e salsa Tzatziki
Piadina con salmone e salsa Tzatziki

Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, piadina con salmone e salsa tzatziki. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Piadina con salmone e salsa Tzatziki is one of the most favored of current trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Piadina con salmone e salsa Tzatziki is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

Il kebab di salmone è arricchito dalla salsa tzatziki, il gusto del cetriolo e la freschezza di questa salsa esaltano il gusto inconfondibile del salmone. Un'idea veloce per la pausa pranzo? Piadina con salmone, salsa allo yogurt e insalata mista 😋.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have piadina con salmone e salsa tzatziki using 21 ingredients and 17 steps. Here is how you cook it.

Gli ingredienti necessari per fare Piadina con salmone e salsa Tzatziki:
  1. Make ready Per la base
  2. Take farina (consigliata la tipo 2)
  3. Make ready acqua
  4. Take olio evo
  5. Get sale
  6. Take bicarbonato
  7. Take Per il ripieno
  8. Take salmone affumicato
  9. Make ready lattuga
  10. Prepare Rucola
  11. Get pomodori medi
  12. Make ready Erba cipollina
  13. Make ready d'olio evo
  14. Make ready Per la salsa tzatziki
  15. Take cetriolo
  16. Get yogurt greco 2%
  17. Prepare d'olio evo
  18. Make ready d'aglio
  19. Take sale
  20. Take aceto di mele
  21. Make ready aneto fresco

Receta tradicional griega de la salsa tzatziki, a base de yogur y pepino. Muy fresca y sabrosa, sírvela con verduras crujientes, pan pita, carnes o pescados. La cocina griega está basada en una cantidad innumerable de recetas muy sabrosas y sobre todo muy mediterráneas. Impiattate ponendo i cubotti di salmone sul fondo di un piatto, qualche goccia di salsa tzatziki, i riccioli di sedano e le sfoglie di carosello.

Istruzioni da fare Piadina con salmone e salsa Tzatziki:
  1. Preparate gli ingredienti per la salsa.
  2. Per prima cosa lavate il cetriolo e tagliatene le estremità.
  3. Grattugiate il cetriolo (con tutta la buccia) sul lato grosso della grattugia e ponetelo in un colino contenuto in una ciotola e fate scolare l'acqua di vegetazione per almeno 1 ora.
  4. Trascorso il tempo necessario strizzate il cetriolo con il dorso di un cucchiaio.
  5. Nel frattempo tritate l'aglio finemente magari passandolo nel frullatore o pestandolo in un mortaio per ricavarne proprio una crema di aglio.
  6. Mettete lo yogurt in una terrina e mescolatelo con l'aglio e i cetrioli.
  7. A questo punto versate alternatamente l'olio e l'aceto mescolando il tutto con una frusta o un cucchiaio, per finire aggiustate di sale e aggiungete l'aneto tritato. Riponete in frigo per dopo.
  8. Preparate ora gli ingredienti per la piadina.
  9. Per prima cosa mettete in una ciotola la farina, il sale e il bicarbonato assieme all'acqua a filo alternata all'olio e iniziate ad impastare.
  10. Quando avrete raggiunto una consistenza non troppo morbida ma nemmeno durissima che non si attaccherà più alle vostre mani allora sarà pronto!
  11. Stendete le piadine col mattarello dandogli una bella forma rotonda fino ad arrivare allo spessore di una monetina da 1 euro.
  12. Fatele cuocere in una padella antiaderente già calda (molto calda!) a fuoco basso per 1 minuto per lato (non di più altrimenti non si arrotola), facendo attenzione a quando si gira.
  13. Da calde dategli già la forma arrotolata, così sarà molto più facile arrotolarle dopo.
  14. Adesso potete farcire le vostre piadine: prima spalmate la salsa Tzatziki, poi aggiungete il salmone, l'erba cipollina, la lattuga, il cetriolo il pomodoro a fettine molto fine e la rucola.
  15. Arrotolate tutto delicatamente.
  16. Trucchi: - ✔️ Infarinate il piano quando stendete le piadine. - ✔️ Se avete paura di non riuscire a girare la piadina, bagnate uno scottex con olio evo e passatelo sulla base della padella già calda, così sarete sicuri che non si attacchi.
  17. Errori: - ❌ Una volta stese le piadine, meglio non sovrapporle altrimenti rischiano di attaccarsi. - ❌ Non aggiungete troppa farina nella spianatoia quando stendete le piadine, altrimenti l'impasto si indurirà troppo.

Abbiamo il salmone affumicato, per antonomasia il pesce della cucina nordica e scandinava, e la salsa tzatziki, e un irresistibile mix di yogurt greco, cetriolo, aglio, succo di lime. Nasce così questo condimento fresco con cui insaporire le insalate fredde di pasta, magari di grano khorasan integrale. Salsa Tzatziki: Receta completa para preparar la popular salsa tzatziki, una receta de origen griego que es exquisita. Salsa Tzatziki: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro. Lo sapevi che È possibile personalizzare la salsa tzatziki con aromi a piacere.

So that’s going to wrap this up for this special food piadina con salmone e salsa tzatziki recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!