Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, torta salata agli asparagi. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Torta salata agli asparagi is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Torta salata agli asparagi is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
La torta salata di asparagi è un inno alla primavera e ai suoi frutti dai sapori intensi come gli asparagi, così amati in cucina che ogni anno con l'arrivo della loro stagione, cediamo anche noi alla tentazione di inventare un nuovo modo per gustarli. Ecco come fare una semplicissima torta salata agli asparagi!! Se la ricetta vi è piaciuta lasciate tanti bei like e iscrivetevi al canale, ciaoo a tutti!!!
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook torta salata agli asparagi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Torta salata agli asparagi:
- Take 15 asparagi
- Make ready Per la brisée
- Get 250 gr mix per pane senza glutine
- Take 100 gr burro
- Take 100 ml acqua fredda
- Take q.b Sale
- Prepare 1 cucchiaino paprika
- Prepare Per il ripieno
- Prepare 100 gr ricotta
- Take 2 uova
- Make ready 50 ml latte
- Get 50 gr farina di riso
- Get 4/5 fette speck
- Get 1 manciata di grana grattugiato
- Take q.b Sale e pepe
Un classico della cucina italiana che si prepara in primavera con gli asparagi freschi! In questo caso ho realizzato una Torta salata con asparagi alta e golosa, dal ripieno cremoso di ricotta e formaggio, in cui si tuffano a strati gli asparagi cotti a vapore. Una torta salata delicata ma gradevole al palato, ideale per le prime scampagnate primaverili. Lavate gli asparagi e metteteli a cuocere in una pentola dai bordi alti, in acqua bollente salata.
Passi da fare Torta salata agli asparagi:
- Spuntare e sbollentare gli asparagi per 10 min.
- In una ciotola impastare la farina con sale, paprika e burro, poi aggiungere l'acqua poco alla volta. Fare un panetto e lasciare riposare mezz'ora in frigo.
- Intanto preparare il ripieno. Sbattere le uova con la ricotta e il grana, aggiustare di sale e pepe, aggiungere la farina e il latte poco alla volta.
- Stendere la brisée e rivestire una teglia da forno. Versare metà ripieno e aggiungervi 3/4 asparagi a tocchetti, ricoprire con le fette di speck e versare il resto del ripieno. Finire con gli asparagi interi e volendo decorare con l'avanzo di pasta brisée.
- Una spolverata di grana grattugiato e infornare a 200 gradi per 25 minuti. - Consumare calda o a temperatura ambiente.
La torta di asparagi è una gustosa torta salata dal ripieno cremoso. Ottima come piatto unico, ha un sapore delicato ma molto gustoso. Per la base mescolare la farina, il burro morbido, la ricotta, il sale e il pepe. Porre in frigorifero a rassodare coperto dalla pellicola. La torta salata agli asparagi preparata con il bimby è l'ideale per chi non ha abbastanza tempo, infatti è veloce, saporita e allo stesso tempo genuina!
So that’s going to wrap this up for this special food torta salata agli asparagi recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
