Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, rollè di pollo light con scamorza e zucchine. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Copriamo il tegame con coperchio e continuiamo la cottura a fuoco basso fino a fine cottura. Serviamo gli involtini di pollo con scamorza prosciutto e zucchine..della prossima Pasqua: la rollata con zucchine, scamorza affumicata e pancetta, un gustoso rollè di carne ripiena, da servire con un contorno di stagione. Poi, procedere con uno strato di zucchine.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook rollè di pollo light con scamorza e zucchine using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine:
- Take 600-700 gr petto di pollo
- Prepare 2 zucchine
- Prepare 150 gr scamorza affumicata
- Take 50 gr parmigiano grattugiato
- Take 2 uova medie
- Prepare qb Farina per polenta
- Get Miscela Goulash qb(cucinantica)
- Get Erba Cipollina qb (cucinantica)
- Make ready Sale al Sedano qb (cucinantica)
- Prepare qb Sale, pepe e Olio EVO
Poggiate i filetti di pollo su un piatto capiente e sovrapponeteli un po', in modo da saldare bene il rolle'; salateli e conditeli con la lonza e la. Muffin salati con zucchine e caprino. Sminuzzare le zucchine e la scamorza. Salare leggermente i petti di pollo ed adagiarvi sopra zucchine e scamorza.
Passi da fare Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine:
- Iniziate dal petto di pollo. Pulitelo e togliete l’ossicino centrale e le cartilagini, poi riducetelo a tocchi e tritatatelo con l’aiuto di un tritacarne. In caso non lo aveste potete farvi preparare il macinato dal vostro macellaio. Una volta tritato mettetelo in una terrina e aggiungete le uova, il pangrattato e le spezie (miscela goulash, erba cipollina e sale al sedano) regolate di pepe e amalgamate il tutto.
- Se una volta amalgamato risulta troppo morbido aggiungete qualche cucchiaio di farina per polenta, mescolate ancora bene e lasciate riposare una mezz’ora in frigorifero.
- Mentre riposa affettate la scamorza e le zucchine a fette spesse circa 2 mm e tenetele da parte. Preparate anche un foglio di alluminio che ungerete leggermente e che cospargerete di farina per polenta.
- Prendete il vostro impasto e stendetelo allo spessore di circa 1 cm sull’alluminio, una volta ben steso create uno strato con le zucchine affettate. Fate in modo di lasciare circa 3 cm da ogni lato. - Fate lo stesso con la scamorza in modo che sia ben distribuita.
- Ora aiutandovi con la carta d’alluminio create il rollè arrotolando ben stretto. Una volta terminato di arrotolare sigillate bene i lati e il bordo. Poi avvolgete bene nella stagnola e infornate a 180° per circa 1 ora.
- Se volete il vostro rollè ben dorato dopo circa 40 minuti potete toglierlo dalla stagnola e far fare gli ultimi 20-25 minuti direttamente in forno. - - Una volta pronto togliete dal forno e fate riposare per circa 10 minuti primi da affettarlo, in questo modo sarà più facile tagliarlo.
- Impiattate il vostro Rollè a fette spesse, su un letto di songino e pomodorini!
- Un piatto goloso, sfizioso e dai gusti delicati, il mix tra l’impasto speziato e l’interno morbido e cremoso delle zucchine e della scamorza è davvero perfetto. Ogni morso è una soddisfazione per il palato! - - Ottimo caldo e appena sfornato, ma perfetto anche per le gite fuori porta…cosa volete di più? - - Buon appetito! - - Pierre e Vivy - - #noifacciamotuttoincasa
Spolverare con il parmigiano grattugiato, cospargere il. Polpette DI pollo e zucchine con cuore filante. Il rollè di pollo con coste, purea di marroni e scamorza è un secondo piatto molto appetitoso, filante al taglio. Io ho usato questo metodo per questo rollè di pollo con scamorza, purea di castagne e bacon ad avvolgerlo! Estremamente gustoso e ricco, questo secondo piatto è l'ideale da tenere in.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food rollè di pollo light con scamorza e zucchine recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
