Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, torta salata al cavolfiore. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
La torta salata al cavolfiore è un'idea che ho preso dal blog della mia carissima e dolcissima amica Rossana, il cui blog è Le nostre ricette di casa che trovate qui. Vi consiglio di dare un'occhiata al suo blog, ricchissimo di varie ricette e alternative, per chi è a dieta e vuole mangiare senza perdere il. La torta salata al cavolfiore è un rustico talmente buono che potrebbe far amare il cavolo anche ai non amanti di questo ortaggio dal sapore così forte e Per preparare questa torta salata ho scelto di usare parmigiano, stracchino e mozzarella, ma niente vi vieta di variare usando, ad esempio, scamorza.
Torta salata al cavolfiore is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Torta salata al cavolfiore is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook torta salata al cavolfiore using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Torta salata al cavolfiore:
- Take 250 g saragolla
- Take 2 cucchiai olio evo
- Make ready 85 g acqua
- Prepare 1 cavolfiore
- Take 3 uova
- Make ready 1/2 bicchiere latte
- Prepare 4 cucchiai parmigiano
- Make ready Sale
- Make ready Pepe
Abbiamo la possibilità di preparare un buonissimo piatto unico, saporito e sfizioso, magari cucinando anche con un po' di anticipo. La torta salata al cavolfiore è una pietanza che può essere servita come antipasto, come contorno o come piatto unico. Per lavare il cavolfiore: bicarbonato (o aceto di vino bianco) q.b. Torta salata cavolfiore e sedano ovvero come far mangiare questo orataggio a chi proprio non lo ama!
Passi da fare Torta salata al cavolfiore:
- Lava e sbollenta i cavolfiori in abbondante acqua salata, per circa 10 minuti.
- Nel frattempo, prepara l’impasto lavorando la farina di saragolla con l’acqua e l’olio, aggiungendo mezzo cucchiaino di sale. Impasta fino ad avere una palla liscia ed elastica.
- Scola il cavolfiore. Stendi la massa in un disco della circonferenza di circa 22 cm, lasciando un bordo alto 3 cm. Trasferiscilo in una tortiera rivestita di carta da forno.
- Disponi i cavolfiori, distribuendoli su tutta la superficie della torta. Sbatti le uova, aggiungi il latte e il parmigiano, un pizzico di pepe ed amalgama bene. Versa il composto sui cavolfiori ed inforna per 40 minuti a 180 gradi in forno statico pre-riscaldato.
- Servi fumante.
La ricetta che vi proponiamo è furbissima in quanto sarà apprezzata sia da chi non lo ama, ma lo sarà ancora di più da chi lo ama alla follia e cerca sempre nuove proposte per fare qualcosa di saporito. Procedimento per realizzare una torta salata rustica e invitante, ripiena di cavolfiore e formaggi. Lavate e tagliate il cavolfiore e mettetelo a cuocere in acqua bollente salata. Tritate finemente il porro e mettetelo a soffriggere, aggiungendo poi il cavolfiore lesso, che avrete schiacciato fino a renderlo pastoso. Questa torta salata, da gustare calda o a temperatura ambiente propone il gusto sano del cavolfiore e degli spinaci, arricchito da acciughe e formaggio.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food torta salata al cavolfiore recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
