Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, torta salata zucca e speck. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Torta salata zucca e speck is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Torta salata zucca e speck is something that I’ve loved my entire life.
Ricetta torta salata con zucchine e speck: un modo veloce per risolvere la cena. La torta salata zucca e speck è un piatto autunnale, molto semplice e davvero saporito, perfetto per una cena o un antipasto sfizioso. Non perderti nemmeno una ricetta Seguici su Google News.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook torta salata zucca e speck using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Torta salata zucca e speck:
- Take 1 rotolo pasta sfoglia
- Prepare 250 gr zucca già pulita
- Make ready 100 gr ricotta
- Get 2 uova
- Make ready 150 gr emmenthal
- Get 150 gr speck a fette
- Prepare Sale
Un'altra versione che vi suggeriamo di torta salata alla zucca dal sapore sfizioso, è la torta salata con ricotta, zucca e speck. Per questa deliziosa farcitura basterà ridurre in purea la zucca e aggiungere la ricotta fino a creare una crema densa e omogenea. Versate la crema sulla sfoglia e aggiungete i. Torta salata zucca speck e… gorgonzola!
Passi da fare Torta salata zucca e speck:
- Tagliate la zucca a tocchetti e cuocetela al vapore (io uso una vaporiera da microonde) fino a quando non sarà morbidissima.
- Trasferitela in una ciotola e schiacciatela con una forchetta.
- Aggiungete la ricotta, le uova leggermente sbattute e mescolate bene.
- Regolate di sale ed aggiungete l'emmenthal tagliato a cubetti mescolando per distribuirlo uniformemente.
- Srotolate la pasta foglia, inseritela in uno stampo tondo e bucherellatene la superficie con i rebbi di una forchetta.
- Foderate il fondo della torta salata con le fette di speck e poi ricoprite con il composto di zucca precedentemente preparato.
- Chiudete i bordi della sfoglia portandoli verso l'interno.
- Infornate in forno caldo a 180° per circa 25 minuti.
Questo piatto è nato dalla rielaborazione delle mie tartellette, che trovate qui. In quella ricetta la zucca era cotta in acqua ma volevo cambiare e optare per un diverso tipo di cottura. Per caso, l'altro giorno, in un mercatino biologico, una signora vendeva. Come fare la torta salata zucchine e speck. Srotolate un disco di pasta sfoglia e disponete al centro la metà delle zucchine grigliate.
So that’s going to wrap this up with this special food torta salata zucca e speck recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
