Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, muffin alla zucca salati. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
I muffin salati alla zucca sono perfetti per i buffet ma anche come sostituto del pane per accompagnare zuppe o secondi piatti. Sono dei rustici facili da fare, morbidi e soffici grazie alla presenza della purea di zucca nell'impasto. I muffin salati alle zucchine sono dei piccoli tortini monoporzione gustosi e semplici da preparare: una vera gioia per occhi e palato.
Muffin alla Zucca salati is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Muffin alla Zucca salati is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook muffin alla zucca salati using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Muffin alla Zucca salati:
- Make ready 250 gr Zucca pulita
- Get 20 gr Cipolla Tritata
- Take 20 gr Olio d oliva
- Get 2 uova intere a temperatura ambiente
- Take 120 gr Latte
- Get 50 gr Olio di Semi di girasole
- Make ready 40 gr Formaggio Grattugiato
- Get 5 gr Sale
- Take 1 bustina lievito per salati
- Prepare 280 gr Farina
Che sia per una festa, un compleanno, per una cena con gli amici o un apericena in compagnia, i muffin salati alla zucca sono un'idea semplice e sfiziosa per arricchire di gusto un buffet. Questi muffin salati alla zucca hanno un ripieno cremoso a sorpresa di morbido formaggio saporito! Perfetti tra gli antipasti autunnali, una ricetta da non perdere! La ricetta dei muffin salati alla zucca è proprio facile, basterà mescolare tutti gli ingredienti e sistemare il composto nei pirottini o in una teglia.
Istruzioni da fare Muffin alla Zucca salati:
- Far appassire la cipolla per circa 1 minuto 1 minuto e mezzo in una padella antiaderente con 20 gr di olio d oliva a fuoco basso per evitare che si bruci, la cipolla dev'essere tritata normalmente ne troppo fine ne troppo grossa. Passato un minuto si può aggiungere la zucca tagliata a dadini. Salare per aiutare ad appassire e sempre a fuoco basso per circa 4 minuti, lasciare insaporire e mettere da parte ci servirà più avanti
- Passiamo all impasto dei muffin si divide in due fasi: Dentro un contenitore ci vediamo tutta la parte liquida 2 uova intere, il latte e l olio di semi nello stesso ordine in cui ve li sto descrivendo amalgamiamo il tutto. Ora ci occupiamo della parte secca sempre in ordine di descrizione unire 280 gr di farina 40 gr di formaggio grattugiato il sale e il lievito per salati. Incorporiamo il tutto miscelando bene gli ingredienti e uniamo la parte liquida, mescoliamo il tutto.
- Aggiungendo la zucca saltata e Riempiamo i pirottini disposti in una teglia da muffin e per circa due terzi e decidiamo la decorazione che più ci piace io li ho lasciati semplici.
- Portiamo il nostro forno a 180° 2 3 minuti e lo possiamo abbassare a 170° gli diamo 20 25 minuti di cottura e fare la prova stecchino prima di tirarli fuori dal forno (se lo stecchino si leva senza nessun residuo di composto il muffin è cotto alla perfezione)
I muffin alla zucca sono una ricetta molto sfiziosa e semplice da preparare. Ne esistono due versioni, una dolce e una salata, che è quella che vi proponiamo oggi con la nostra ricetta. Vediamo, allora, come fare per preparare i muffin salati alla zucca. I muffin salati alla zucca possono essere una simpatica idea per un buffet o un antipasto. Lasciati semplici come li ho fatti io, possono essere aggiunti al cestino del pane, per Spolverate con il rosmarino.
So that is going to wrap it up for this special food muffin alla zucca salati recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
