Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, riso basmati con funghi secchi e ricotta salata. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Riso basmati con funghi secchi e ricotta salata is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Riso basmati con funghi secchi e ricotta salata is something which I have loved my whole life.
I funghi, inoltre, sono molto sazianti, cotti in pochissimi grassi e sono arricchiti da una crema preparata con il philadelphia light. Il riso basmati con funghi cremosi Salate e pepate e fate cuocere a fiamma medio alta. Quando l'acqua di cottura, che avranno cacciato i funghi, sarà quasi del tutto evaporata.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook riso basmati con funghi secchi e ricotta salata using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Riso basmati con funghi secchi e ricotta salata:
- Prepare 80 gr riso
- Get 150 g funghi secchi
- Take 40 gr ricotta salata
- Get Sale, pepe
- Prepare Olio extra vergine
- Get qb Cipolla
- Get 2 spicchi aglio in camicia (facoltativo)
- Get 1/2 bicchiere di vino bianco
- Get qb Brodo di dado
Nel frattempo spezzettare i pomodorini secchi e farli saltare in padella con olio extravergine e uno spicchio di aglio. In una padella antiaderente, tostare i pinoli per alcuni minuti a fiamma moderata, togliere dal fuoco e mettere da parte. Lascia riposare per uno o due minuti il. Cosa sapere su Funghi cremosi con riso basmati.
Passi da fare Riso basmati con funghi secchi e ricotta salata:
- Per prima cosa mettere in ammollo con acqua tiepida i funghi secchi per qualche ora, prima sciacquarli sotto l'acqua corrente. Scolarli con il colino e conservare un po' del loro liquido.
- Prendere due pentole, in una mettere un po' di olio e cipolla e l'aglio intero, far rosolare e cuocere i funghi salare pepare, e versare un po' di vino bianco per 15 minuti aggiungendo il prezzemolo. Nell'altro tegame mettere un paio di cucchiaiate d'olio e mettere il riso, sfumare con il vino bianco, cuocere piano piano aggiungendo il brodo di dado pronto. Dopo 10 minuti filtrare i funghi con un canovaccio pulito,ricavando del brodo per far insaporire il riso in cottura.
- Al finire aggiungere prezzemolo. Quando é bello insaporito metterlo nel piatto. Potete aggiungere la ricotta salata a scaglie o (parmigiano)
A volte con pochi e semplici ingredienti possono venir fuori piatti davvero gustosi! I funghi cremosi sono un contorno facile da fare che insieme ad una fonte di carboidrati, come il riso basmati, possono dar vita ad un ottimo primo light e Vegan. Risotto Zucchine, Spinaci E Quinoa Rossa. Comincia tagliando la cipolla e i pomodorini a pezzetti e setacciando la ricotta (che deve essere abbastanza asciutta) per renderla liscia ed omogenea. Risotto con zucca rossa e stracchino.
So that is going to wrap this up with this special food riso basmati con funghi secchi e ricotta salata recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
