Crema di nonna Emma - Dolce di biscotti e crema pasticcera
Crema di nonna Emma - Dolce di biscotti e crema pasticcera

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E' una golosissima crema che si commenta da sola!! Crema al limone una crema buona, delicata e dal gusto intenso di limone. Una crema utile per Glassa per biscotti e torte ricetta facile

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook crema di nonna emma - dolce di biscotti e crema pasticcera using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Gli ingredienti necessari per fare Crema di nonna Emma - Dolce di biscotti e crema pasticcera:
  1. Take 510 g, di latte
  2. Take 40 Biscotti secchi - Ciliegie per decorare ed ev. scaglie di cioccolato
  3. Make ready 3 uova di grandezza media
  4. Prepare 4 cucchiai abbondanti di zucchero
  5. Get 4 cucchiai farina

Nel frattempo versiamo mezzo litro di latte in un pentolino con un pezzetto di buccia di un limone e portiamo sul fuoco. A parte prendiamo un piatto e facciamo la base di biscotti, vanno bene i biscotti secchi, i frollini, i savoiardi. Basta preparare la crema pasticcera bianca, la crema pasticcera al cacao, comprare i biscotti secchi e il dolce è assicurato! La versione originale della nonna prevede che i biscotti vengano inzuppati nel vermouth; se il dolce è destinato anche ai bambini o se non amate tanto i liquori, vi consiglio di.

Passi da fare Crema di nonna Emma - Dolce di biscotti e crema pasticcera:
  1. In un pentolino versare la farina, lo zucchero e le uova. Mescolare con una frusta fino ad ottenere una miscela uniforme. Versare il latte e portare ad ebollizione mescolando per circa quattro minuti. Il preparato deve risultare denso.
  2. Su un piatto di portata stendere uno strato di biscotti, bagnarli con il latte e versare la crema spalmando con una spatola in modo uniforme. Ripetere con successivi strati. Lasciare raffreddare e guarnire con ciliegie. A piacere aggiungere del cioccolato grattugiato.
  3. Si può gustarla calda o fredda, lasciandola raffreddare in frigo.

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