Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, spezzatino bianco di manzo. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Lo spezzatino di manzo è un secondo piatto molto ricco e gustoso, una lenta cottura e pochi ingredienti per un risultato da leccarsi i baffi! Il nostro spezzatino è ottenuto da tagli della spalla e del collo come girello di spalla e reale, inoltre è utilizzata anche la pancia che aggiunge un tocco di sapore e morbidezza in più. In ogni caso i tagli utilizzati necessitano di cottura lunga a fuoco lento.
Spezzatino bianco di manzo is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Spezzatino bianco di manzo is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have spezzatino bianco di manzo using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Spezzatino bianco di manzo:
- Get 400 g carne di manzo
- Get 0 q.b Farina
- Make ready Olio d'oliva
- Make ready 1 scalogo
- Make ready Salvia
- Prepare 1 bicchiere vino bianco
- Take Rosmarino
- Make ready Sale e pepe
Lo spezzatino di manzo è uno stufato di carne e verdure che cuoce a lungo in modo che la carne sia talmente morbida da non aver bisogno del coltello per tagliarla. Questa versione è in umido al sugo, ma si può preparare anche in bianco, senza aggiungere il pomodoro e seguendo gli stessi passaggi. Spezzatino di manzo con la polenta (Beef Stew with Polenta). Southern spanish cooking ways (or maybe it's just me) are a little more barocque than the italian ones.
Istruzioni da fare Spezzatino bianco di manzo:
- Iniziamo prendendo i dadini di carne e li passiamo nella farina. Nel frattempo tritiamo uno scalogno e lo mettiamo in una casseruola bassa a soffriggere con abbondante olio.
- Ora aggiungiamo i dadini di carne togliendo la farina in eccesso. Li facciamo rosolare velocemente a fiamma vivace e poi sfumiamo con un bicchiere di vino.
- Aggiungiamo la salvia e il rosmarino ben lavati e lasciamo cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Per una buona cottura ci vorrà circa un'ora e mezza. Se il sugo si dovesse asciugare troppo aggiungete acqua o brodo caldi. Servite caldo e buon appetito!
S: manzo in Italian means the same that "manso" means in. Sapori netti e ben definiti amalgamati alla perfezione in un piatto semplice da fare ma che regala sempre soddisfazioni. Esistono diversi tipi di spezzatino in base sia al tipo carne utilizzata, che può essere di vitello, di manzo, di agnello o maiale, sia al sugo e agli aromi con Se preferite una versione dello spezzatino in bianco, potete sostituire il concentrato di pomodoro con un altro ingrediente, ad esempio i piselli. Lo spezzatino di manzo è un secondo piatto nutriente e sostanzioso, apprezzato da grandi e piccoli per il suo sapore ricco e la sua genuinità. Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
So that is going to wrap it up for this special food spezzatino bianco di manzo recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
