Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, torta salata con ricotta zucchine e pancetta. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Torta Salata con ricotta zucchine e pancetta is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Torta Salata con ricotta zucchine e pancetta is something that I have loved my entire life.
Ricetta torta salata con zucchine e pancetta. Ideale da servire come antipasto, aperitivo o buffet. Le ricette di "Una Prof piccina in cucina" Visita il mio sito su www.unaprofpiccinaincucina.com.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have torta salata con ricotta zucchine e pancetta using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta Salata con ricotta zucchine e pancetta:
- Make ready 1 disco di pasta sfoglia rotonda
- Prepare 2-3 zucchine (dipende dalla grandezza)
- Prepare 1 scalogno
- Make ready 250 gr ricotta
- Prepare 200 gr philadelphia circa
- Get 1 uovo
- Get cubetti pancetta o speck
- Make ready olio
- Take sale
- Prepare pepe
Prima di infornare la torta, disponete sopra degli spicchi di pomodorini maturi. Nella ricetta della torta salata zucchine e pancetta che vi stiamo per presentare troverete tra gli ingredienti la prelibata pancetta e il Condividi la ricetta con i tuoi amici! La torta salata di zucchine è un piatto unico ricco e saporito perfetto da portare ad un pic nic o per arricchire un buffet primaverile. Un'idea stuzzicante per una cena informale o per un pranzo all'aria aperta, la crostata salata con ricotta e zucchine è la ricetta perfetta!
Istruzioni da fare Torta Salata con ricotta zucchine e pancetta:
- Per prima cosa affettate lo scalogno e fatelo soffriggere in una padella con un filo d'olio
- Lavate e grattugiale le zucchine, e mettetele a cuocere in padella per circa 5 minuti con un pizzico di sale
- Dopodichè toglietele dal fuoco e mentre si raffreddano un po' fate rosolare i cubetti di pancetta in una padella. Quando saranno rosolati a puntino, toglieteli dal fuoco e asciugateli dal grasso con della carta da cucina
- In una ciotola, stemperare la ricotta con la Philadelphia (consiglio di mischiare i formaggi pian piano e di dosarli in base ai vostri gusti. Dopodichè, aggiungere le zucchine, la pancetta e infine un uovo, continuando a mescolare. Un pizzico di pepe e il ripieno è pronto!!
- Srotolate la pasta sfoglia, sistematela sullo stampo delicatamente bucherellatela con un forchetta.
- Versate il ripieno sullo stampo, livellatelo bene e ripiegate eventuali eccessi della sfoglia verso il centro, cercando di creare delle pieghe uniformi
- Infornate a forno preriscaldato a 200° per circa 20-30 minuti (dipende dal forno, quindi controllate di tanto in tanto). quando vedrete una crosticina sulla superficie e la crosticina dorata, è pronta!
- Spegnete il forno ma non aprite subito lo sportello, aspettate qualche minuto e poi aprite un pochino, altri 10 min e poi sfornate!
La torta salata con le zucchine è poi anche molto versatile perché può essere abbianata anche a dei salumi o diverse verdure, ed è per questo che ve la consigliamo come svuota frigo. Ad esempio è buonissima la torta salata di zucchine e pancetta, ma questi ortaggi. Per prima cosa affettate lo scalogno e fatelo soffriggere in una padella con un filo d 'olio. Una torta salata che dovete assolutamente provare! Delicata grazie alla dolcezza delle zucchine rese ancora più saporite dall'aggiunta della pancetta a dadini!
So that is going to wrap this up for this special food torta salata con ricotta zucchine e pancetta recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
