Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, torta arcobaleno. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
La torta arcobaleno non è difficile da preparare ma un valido aiuto per non sbagliare è dato da questo tutorial che vi accompagnerà nella realizzazione del dessert. Torta Arcobaleno, ovvero l'esplosione di colori e sapori! Ecco qui la ricetta e un pratico tutorial per Basta guardarla per mettersi a ridere e sentirsi felici!
Torta arcobaleno is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. Torta arcobaleno is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook torta arcobaleno using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta arcobaleno:
- Take Per le basi colorate :
- Prepare 10 uova
- Prepare 350 gr zucchero
- Make ready 30 gr miele
- Make ready 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Prepare 250 ml panna liquida
- Get 300 gr farina
- Take 1 bustina lievito per dolci
- Take q.b Coloranti alimentari in polvere
- Make ready Per la crema al cioccolato bianco :
- Prepare 300 gr cioccolato bianco
- Get 210 ml panna liquida
- Prepare 300 ml panna da montare
- Take Per la decorazione :
- Take 300 ml panna da montare
- Prepare Q.b. zuccherini colorati
I diversi strati della preparazione richiamano i colori dell'arcobaleno e rendono questa torta perfetta da preparare in occasione di una festa di. Per la base si usa un impasto bianco senza tuorli che potrete utilizzare per Torta arcobaleno come si fa: procedimento. Per le basi colorate (dosi Torta arcobaleno: ricetta. Bellissima torta a strati di origini americane, la rainbow cake, o torta arcobaleno, è un dolce facile da fare e dall'effetto wow Torta arcobaleno o rainbow cake.
Istruzioni da fare Torta arcobaleno:
- Per prima cosa, separare i tuorli dagli albumi. Iniziare a montare questi ultimi con le fruste elettriche e quando saranno diventati bianchi aggiungere metà dose di zucchero. Continuare a montare a neve ferma.
- In un'altra ciotola, sbattere con le fruste elettriche i tuorli con la metà restante di zucchero, il miele e la vaniglia. Quando il composto sarà chiaro e spumoso aggiungere la panna liquida continuando a frullare.
- Unire gli albumi montati a neve e mescolare dal basso verso l'alto per evitare che si smontino. Setacciare la farina con il lievito e aggiungere al composto poco per volta e continuando a mescolare con una frusta a mano o con un cucchiaio di legno.
- Una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo dividere l'impasto in 6 ciotoline e colorare ciascuna con del colorante, aggiungendolo a piccole dosi fino ad ottenere la gradazione desiderata.
- A questo punto, versare gli impasti in 6 teglie da forno da 20/22 cm (io ho usato quelle usa e getta di alluminio) precedentemente imburrate e infarinate e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 5/6 min circa. Fare sempre la prova stecchino prima di sfornare!
- Nel frattempo preparare la crema. Scaldare la panna in un pentolino senza farla bollire. Versarla sul cioccolato bianco precedentemente tagliato a pezzetti e mescolare con un cucchiaio di legno per amalgamare il tutto. Coprire la ganache con la pellicola trasparente e lasciare raffreddare a t.a.. Montare la panna a neve ferma e aggiungere poco alla volta alla ganache al cioccolato bianco ormai fredda. Mescolare dal basso verso l'alto facendo attenzione a non smontare il tutto.
- Una volta che le basi cotte saranno fredde si può comporre la torta. Iniziare poggiando su un piatto da portata la base viola, realizzare una strato di crema e continuare alternando strati di pan di spagna e crema, creando l'arcobaleno. Una volta assemblata passare alla copertura.
- Montare la panna a neve ferma e rivestire esternamente la torta creando anche dei ciuffetti con una sac a pochè a stella. Sulla superficie ricoprire con zuccherini colorati.
- Riporre in frigo a rassodare fino al momento di servire.
Se la torta arcobaleno o "Rainbow cake" non è destinata ai bambini, sostituire la bagna analcolica con una contenente un liquore. Per una migliore presentazione della torta Arcobaleno, ricoprirla di panna. Oggi prepariamo la ricetta della torta arcobaleno, un secondo piatto caratteristico perchè coloratissimo e davvero invitante, che vi stupirà con i suoi tanti sapori genuini; questa simpatica torta salata. Benvenuti nel negozio di panetterie di Rainbow Cake! Qui possiamo fare diversi dessert arcobaleno insieme!
So that is going to wrap it up for this special food torta arcobaleno recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
