Strudel salato con broccoli e carne trita
Strudel salato con broccoli e carne trita

Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, strudel salato con broccoli e carne trita. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Lo strudel salato broccoli e groviera è una ricetta molto semplice da preparare e ideale da servire sia come antipasto o stuzzichino per l'aperitivo. Stendere la pasta sfoglia in un rettangolo e disporvi sopra il composto di broccoli e spinaci. Arrotolare la pasta chiudendo bene i bordi e mettere nel forno.

Strudel salato con broccoli e carne trita is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Strudel salato con broccoli e carne trita is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have strudel salato con broccoli e carne trita using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

Gli ingredienti necessari per fare Strudel salato con broccoli e carne trita:
  1. Take 2 Broccoli
  2. Get 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
  3. Prepare 400 gr carne trita mista (manzo-maiale)
  4. Get 1 cipolla dorata
  5. Take 2 cucchiai concentrata di pomodoro
  6. Take 1 cucchiaio n’duja piccante
  7. Prepare olio EVO, sale e pepe

Ingredienti per lo strudel con carne. Con un tritacarne tritare insieme la carne con le cipolle e la pancetta affumicata, quindi, aggiungere il sale e le spezie Lo strudel, nella versione più conosciuta, è un dolce a base di mele, uvetta, pinoli e cannella; ne esistono versioni con altri tipi di frutta e anche versioni salate. Quella che vi proponiamo è una versione salata gustosa e appetitosa a base di verdura e formaggio. Strudel di broccoli: una ricetta originale e irresistibile per deliziare gli ospiti.

Istruzioni da fare Strudel salato con broccoli e carne trita:
  1. Per prima cosa prendete i vostri broccoli, mondateli e lavateli bene, a questo punto scottate i broccoli in abbondante acqua leggermente salata, oppure come abbiamo fatto noi cuoceteli al vapore il tempo necessario a portarli a meta cottura, dovranno restare ancora croccanti, noi per velocizzare il passaggio abbiamo utilizzato una vaporiera da microonde così in 10 minuti sono già pronti.
  2. Mentre i broccoli cuociono prendete la vostra cipolla, mondatela e affettatela abbastanza finemente, mettete sul fuoco una padella abbastanza capiente e versateci 3-4 cucchiai di olio EVO, fate scaldare e poi mettete le vostre cipolle, fatele andare a cuoco dolce per qualche minuto finchè saranno rosolate.
  3. Quando le cipolle saranno ben rosolate aggiungete la carne trita, fate rosolare per bene anche la carne trita, poi aggiungete la concentrata di pomodoro e la n’duja se di vostro gradimento, fate amalgamare bene i sapori, se serve aggiungete un pochino di sale e di pepe.
  4. Quando il composto sara ben amalgamato aggiungete i broccoli cotti in precedenza, spezzettateli leggermente e fate amalgamare per bene il tutto regolando di sale e pepe, una volta pronto fate intiepidire.
  5. Quando il composto si sarà intiepidito prendete la vostra sfoglia rettangolare e posizionatela stesa su una teglia da forno con la sua carta forno, noi utilizziamo una teglia forata che agevola la cottura, stendete il ripieno in modo che riempia per bene la parte centrale della sfoglia.
  6. Ora piegate i 2 lati lungi uno sopra l’altro, poi chiudete bene i lati corti del vostro strudel e praticate nella parte superiore alcuni tagli obliqui in modo da favorire la fuoriuscita del vapore in cottura e far si che lo strudel resti più friabile e asciutto.
  7. A questo punto eliminate la carta forno in eccesso e mettete la teglia in forno già caldo a 200° in modalità ventilata, dopo 15 minuti circa ruotate la teglia su se stessa in modo da uniformare la cottura e fate cuocere ancora per 15 minuti circa, poi controllate e se lo strudel ha preso un bel colore dorato è pronto.
  8. Non vi resta altro che far intiepidire leggermente, porzionare e impiattare! E buon appetito!!!
  9. Ps. se vi avanza del ripieno non buttatelo ma conditeci un bel piatto di orecchiette…possibilmente fatte a mano…ecco a voi un’altra idea….

Scopri gli ingredienti e la ricetta completa! Srotola la pasta sfoglia nelle teglia con carta forno poi disponi il ripieno di broccoli al centro per il lato lungo. Richiudi la sfoglia su se stessa chiudendo bene le estremità in modo che il. Strudel con broccoli e salsiccia. leggi dopo. Nel frattempo, sgranate la salsiccia e rosolatela in una padella a parte con un filo d'olio.

So that’s going to wrap it up with this special food strudel salato con broccoli e carne trita recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!