Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, torta salata brisé all'olio, crema di gorgonzola, zucca e noci. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Stendete la pasta brisé all'olio evo e poi farcite con il composto, distribuendo anche i cubetti di zucca. La pasta brisè ci aiuta in cucina nella preparazione di piatti dolci e salati, se vi. Torta salata ai broccoli gorgonzola e noci.
Torta salata brisé all'olio, crema di gorgonzola, zucca e noci is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Torta salata brisé all'olio, crema di gorgonzola, zucca e noci is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have torta salata brisé all'olio, crema di gorgonzola, zucca e noci using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Torta salata brisé all'olio, crema di gorgonzola, zucca e noci:
- Get Per la pasta brisé
- Make ready 100 g farina
- Take 20 ml olio evo
- Take 50 g Acqua
- Get 1 pizzico Sale
- Make ready 1 cucchiaino bicarbonato
- Take Per il ripieno
- Make ready 120 ml panna o latte
- Make ready 50 g gorgonzola
- Get 50 g parmigiano grattugiato
- Prepare 2 cucchiaini farina
- Prepare 150 g zucca a dadini
- Get 15 g noci tritate
Torta Salata Brisè con Zucca al Rosmarino. Mettete sopra la crema di carciofi la scamorza affettata. Sbattere le uova con il latte ed il parmigiano e versare il tutto sopra la torta salata. La brisé all'olio non l'avevo mai vista.
Passi da fare Torta salata brisé all'olio, crema di gorgonzola, zucca e noci:
- Preparate la pasta brisé: unite farina, sale e bicarbonato. A parte emulsionate l'olio con l'acqua e unite i 2 composti. Impastate bene fino ad ottenere un panetto liscio, avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigo 30 minuti.
- Fate saltare in padella la zucca con un filo d'olio e un po' di sale e mettete da parte.
- Fate sciogliere in un pentolino il gorgonzola con il parmigiano e la panna/latte, aggiungete la farina mescolando di continuo sino ad ottenere una crema simile alla besciamella. (Volendo potete aggiungere una noce di burro)
- Spegnete il fuoco, aggiungete la zucca e le noci tritate tenendone un po' da parte.
- Stendete la pasta brisé dello spessore di 3mm circa, adagiatelo nella teglia e bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta.
- Versate il ripieno, richiudete leggermente i bordi, spolverizzate con un po' di parmigiano e noci, spennellate i bordi con olio.
- Cuocete in forno ventilato a 180°c per circa 10/15 minuti.
La segno, che in casa mia spesso il burro Tagliata con salsa alle noci e zucca arrostita. La regina d'autunno in una ricetta: torta salata zucca e gorgonzola. Riscalda abbondante olio in una pentola su fuoco medio, aggiungi la zucca e rosolala qualche minuto. Unisci in una grande ciotola il gorgonzola, la crema di zucca, la ricotta, del parmigiano grattugiato, sale pepe e noce. La torta salata con gorgonzola, pere e noci, è una ricetta veloce e semplice da preparare come tutte le torte salate con la pasta sfoglia, che unisce tre.
So that is going to wrap it up with this special food torta salata brisé all'olio, crema di gorgonzola, zucca e noci recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
