Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, muffin di ricotta con prosciutto e zucchine. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Muffin di Ricotta con Prosciutto e Zucchine is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Muffin di Ricotta con Prosciutto e Zucchine is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
A cottura ultimata, gustate i muffin salati con ricotta e zucchine ancora tiepidi, oppure freddi. conservazione. Potete conservare i muffin salati Se lo desiderate potete arricchire i vostri muffin cuocendo le zucchine assieme a qualche cubetto di pancetta. Questa ricetta è un'ottima base per.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook muffin di ricotta con prosciutto e zucchine using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Muffin di Ricotta con Prosciutto e Zucchine:
- Make ready 200 gr farina 00
- Take 100 ml latte
- Take 150 gr ricotta
- Get 100 ml olio vegetale
- Take 3 uova
- Prepare 200 gr zucchine
- Get 100 gr prosciutto a dadini
- Get 80 gr parmigiano (grattugiato)
- Get 1 bustina lievito istantaneo (per torte salate)
- Make ready q.b. olio Evo
- Get 1 spicchio d’aglio
- Prepare Sale e Pepe
- Get Qb semi di sesamo (opzionale)
Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine. Sfiziosi e particolari, i muffin con prosciutto e zucca sono caratterizzati da un insieme di sapori diversi (il dolce della zucca e il salato del prosciutto e del formaggio) uniti in modo armonioso e ben bilanciato. Questi muffin sono anche molto versatili: essendo facili da maneggiare.
Istruzioni da fare Muffin di Ricotta con Prosciutto e Zucchine:
- Lavare e tagliare a cubettini la zucchina e farli rosolare in padella con un filo l’olio evo e l’aglio, lasciandole ancora croccanti
- In una ciotola unire le uova, il latte, l'olio vegetale, la ricotta e mescolare con una frusta a mano.
- Poi aggiungere la farina, il parmigiano grattugiato, il lievito, il sale e il pepe ed amalgamare bene.
- Per finire aggiungere le zucchine raffreddate, i dadini di prosciutto ed integrarli all'impasto delicatamente.
- A questo punto trasferire l'impasto nelle forme per muffin unte o rivestite con dei pirottini, coprire la superficie con i semi di sesamo e cuocerli in forno statico preriscaldato a 180° per circa 25 minuti, sfornarli e lasciarli raffreddare su una gratella
- Io li ho cotti in Airfryer per 12 minuti a 180 gradi
- I Muffin di Ricotta con Prosciutto e Zucchine rimangono morbidissimi anche il giorno dopo
La torta salata con ricotta e prosciutto cotto è sicuramente tra le torte salate che più amo perché veloce, gustosa e piace sempre a tutti. Muffin non ne faccio moltissimi in realtà, ma l'idea di farli salati mi ha intrigato subito. Le zucchine mi piacciono, la ricotta non manca mai e quindi via, procediamo. L'unica variante è stata non mettere i pomodorini in superficie, così ho usato qualche fetta di zucchina tanto per non lasciare la cupoletta. Per preparare i muffin ricotta e zucchine, per prima cosa lavate le zucchine, privatele delle estremità e tagliatele a quadretti.
So that is going to wrap this up with this exceptional food muffin di ricotta con prosciutto e zucchine recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
