Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, polpette di ricotta e fiori di zucca. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Per realizzare le polpette di fiori di zucca e ricotta, ci vuole veramente poco e sono gustosissime. Lavate i fiori di zucca delicatamente, eliminate il pistillo e tagliateli a pezzetti. La new entry sono i fiori di zucca.
Polpette di ricotta e fiori di zucca is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. Polpette di ricotta e fiori di zucca is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook polpette di ricotta e fiori di zucca using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Polpette di ricotta e fiori di zucca:
- Get Per le polpette
- Take 300 g ricotta
- Take 150 g pangrattato
- Get 80 g parmigiano grattugiato
- Take 2 uova
- Make ready 10 fiori di zucca
- Make ready q.b Sale e pepe
- Get q.b Pangrattato per infarinare
- Make ready Per il sugo:
- Get 500 ml passata di pomodoro
- Get 3 cucchiai olio evo
- Get 1 spicchio d'aglio
- Get 1 manciata di foglie di menta
- Make ready q.b Sale
- Get Olio di semi per la frittura
Farcite delicatamente con questo ripieno i fiori di zucca, quindi disponeteli su una teglia rivestita di carta forno e irrorateli. Le polpette di spinaci e ricotta sono teneri e sfiziosi bocconcini che conquisteranno tutti gli amici vegetariani e non solo. provate a resistere! I fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella sono deliziosi bocconcini ripieni di zucchine, ricotta, speck e mozzarella; una vera delizia! #fiori #fioridizucca #zuccaripiena oggi vi presento una ricetta davvero sfiziosa, fiori di zucca ripieni con ricotta e. Le polpette di ricotta, croccanti e dorate, sono realizzate con ricotta di pecora, parmigiano, pangrattato, uova: uno squisito secondo vegetariano.
Istruzioni da fare Polpette di ricotta e fiori di zucca:
- In una ciotola unire il pangrattato, I fiori di zucca tagliuzzati, la ricotta, il Parmigiano, le uova sbattute, l’aglio schiacciato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe macinato.
- Impastare gli ingredienti fino a ottenere un composto e con le mani leggermente bagnate d'olio ricavare delle polpette.
- Passarle facendole rotolare nel pangrattato e friggerle in abbondante olio di semi. (devono solo leggermente dorarsi perche' continueranno la cottura nel sugo)
- In un tegame basso e largo, mette l’olio extravergine e lo spicchio di aglio tagliato in due a soffriggere, poi unire la passata e fai sobbollire. - - Aggiungere il sale e unire delicatamente le polpette. Cuocere a fuoco dolce per circa 25-30 minuti. - - Ogni tanto scuotere il tegame per mischiare le polpette con il sugo.Prima di spegnere il fuoco, scoperchiare il tegame e aggiungere le foglie di menta.
Scegliete ricotta di pecora e lasciatela riposare in un colino per qualche minuto, il siero in eccesso viene così eliminato e la ricotta risulta più soda. Ho preparato questi fiori di zucca ricotta e pepe al forno. Per la classica versione fritta, potete molto semplicemente farcirli e poi seguire la ricetta Pulite i fiori di zucca eliminando il pistillo. In una ciotola lavorate ricotta, uovo, sale e pepe. Con una sac à poche farcite i vostri fiori.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food polpette di ricotta e fiori di zucca recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
