Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, paccheri con salmone, ricotta e spinaci 😋. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Paccheri con salmone, ricotta e spinaci 😋 is one of the most popular of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Paccheri con salmone, ricotta e spinaci 😋 is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Farciteli con il ripieno di ricotta e spinaci, aiutandovi con una sac à poche. Cospargete i vostri paccheri ripieni con abbondante besciamella e Per renderli ancora più speciali, a fine cottura, potete aggiungere anche dei pezzi di gorgonzola che si scioglierà con il calore dei paccheri ricotta e spinaci. Следующее. I paccheri ricotta e salmone sono un'idea sfiziosa per il menu di Natale, ed in particolare per la vigilia o per capodanno.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have paccheri con salmone, ricotta e spinaci 😋 using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Paccheri con salmone, ricotta e spinaci 😋:
- Get 150 g Paccheri
- Get 100 g Salmone Affumicato
- Prepare 100 g Spinaci cotti e strizzati
- Make ready 100 g Ricotta Vaccina
- Get 300 g Besciamella
- Prepare q.b. Sale
- Take q.b. Pepe
- Get q.b. Olio Extravergine d'Oliva
Ecco un primo nato dalla fantasia e dagli ingredienti che avevo in frigorifero, avanzati dalle feste. Il pacchero è una pasta che amo molto soprattutto quando è cotta a puntino, callosa ma non dura, e con questo sughetto si abbina benissimo. Per i cannelloni con ricotta e spinaci, la prima cosa della quale dovrete occuparvi è quella della preparazione della pasta fresca: nella maniera tradizionale, unite le uova sbattute alla farina, lavorate il composto in modo tale da incorporare bene gli ingredienti. Preparate il condimento per i paccheri mescolando tutti gli ingredienti: ricotta, spinaci(ben strizzati), mozzarella tagliata a pezzi, formaggio, noce moscata.
Istruzioni da fare Paccheri con salmone, ricotta e spinaci 😋:
- Per prima cosa mettete a bollire l'acqua per i paccheri. Successivamente tritate finemente gli spinaci cotti, uniteli alla ricotta ed amalgamate i due ingredienti.
- Spezzettate il salmone affumicato ed unitelo al composto di spinaci e ricotta, aggiungete anche 2/3 cucchiaini di besciamella per ammorbidire e regolate di sale e pepe.
- Intanto l'acqua sarà arrivata a bollore, lessate i paccheri scolandoli a metà cottura ed ungeteli lievemente con dell’olio per non farli attaccare tra di loro (state molto attenti a non romperli). - Versate il composto per il ripieno in una sac à poche, iniziate a farcire i paccheri e man mano metteteli da parte. (Volendo potete posizionarli vuoti e riempirli successivamente).
- Sul fondo di una pirofila (io ho utilizzato tegami monoporzione di terracotta) versate metà della besciamella rimasta, posizionate i paccheri in piedi uno di fianco all’altro, cercando di non lasciare spazi vuoti. Versate sui paccheri la restante besciamella e cuoceteli in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti. Lasciar riposare 5/10 minuti ed il piatto è pronto, buon appetito!
Riempite i paccheri con il composto preparato precedentemente. Potete aiutarvi con una sac- a poche. Per la pasta cuocete i paccheri in una pentola con abbondante acqua salata e scolateli al dente. Oggi vi tento con una lasagna spinaci e ricotta che mette appetito solo a guardarla. La cuoca questa volta è la mia mamma, a cui piace moltissimo preparare piatti in teglia, sformati, pizze, rustici e timballi, sempre molto festosi e anche facili da realizzare.
So that’s going to wrap it up with this special food paccheri con salmone, ricotta e spinaci 😋 recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
