Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, crostata di ricotta e marmellata di ciliegie. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Le ricette di "Una Prof piccina in cucina" Visita il mio sito su www.unaprofpiccinaincucina.com. Ovviamente è solo una questione di gusti, comunque sia questa crostata è davvero buona, da provare! Coprire con la crema di ricotta ed infine coprire con delle striscioline di pasta.
Crostata di ricotta e marmellata di ciliegie is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Crostata di ricotta e marmellata di ciliegie is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have crostata di ricotta e marmellata di ciliegie using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Crostata di ricotta e marmellata di ciliegie:
- Prepare Per la frolla
- Take 350 g farina 00
- Prepare 3 tuorli
- Take 200 g burro
- Make ready 150 g zucchero
- Prepare 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Prepare Scorza grattugiata di 1/2 limone
- Get Per il ripieno
- Get 300 g ricotta
- Take 2 cucchiai zucchero
- Make ready 150 g confettura di ciliegie
Ottima con marmellata alle ciliegie, alle fragole o ai frutti di bosco ma è possibile personalizzare la ricetta. Crostata ricotta e marmellata, ricetta facile con pasta frolla senza burro. Per guarnire la torta possiamo usare la nostra marmellata preferita: ciliegia, pesca o albicocca e naturalmente usare. Ricetta Crostata di marmellata: La crostata di marmellata è un dolce buonissimo!
Passi da fare Crostata di ricotta e marmellata di ciliegie:
- Iniziate col preparare la frolla, se volete potete facilitare il lavoro con un robot da cucina, in questo caso aggiungere nel robot tutti gli ingredienti e iniziare a frullare velocemente in pochi secondi si formerà l'impasto, il burro deve essere aggiunto freddo di frigorifero.
- Altrimenti mescolate tutti gli ingredienti a mano in questo caso io faccio ammorbidire il burro di modo da riuscire a lavorarlo.
- In entrambi i casi formato l'impasto va coperto con la pellicola e lasciato riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Dopo trascorso il tempo necessario per far raffreddare la frolla, in un recipiente versate la ricotta e amalgamateli ai 2 cucchiai di zucchero, lavoratela fino a che diventi una crema liscia.
- A questo punto riprendete la frolla stendetene 2/3 e mettetela in una teglia rotonda da 24 per formare la base lasciando un bordino intorno bucherellate la base versate la crema di ricotta e livellate, poi stendete uno strato di marmellate in superfice
- Se la marmellata è dura e fate fatica a stenderla prima di versarla sopra la ricotta scaldatela un pochino o al microonde o a bagno maria, vi faciliterà il lavoro.
- Una volta stesa la marmellata formate con la pasta frolla rimanente delle striscioline da mettere sopra la crostata, con una forchetta chiudete i bordi, cuocete in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
- Quando i bordi cominciano a colorarsi la crostata è pronta, lasciate raffreddare e servite.
- Il dolce si conserva in frigo per 2/3 giorni.
Semplice da fare, molto versatile è perfetto per la colazione o la merenda, provate la nostra ricetta! La crostata di marmellata è un dolce casalingo tra i più semplici e allo stesso tempo tra i più diffusi. La crostata di marmellata è un dolce di pasta frolla ricoperto di golosa marmellata. Se invece non avete tempo, potete velocizzare tutto il procedimento preparando una deliziosa crostata con frolla montata con ricotta e marmellata: la. La crostata di ricotta e marmellata è una variante del classico dolce di pasta frolla che ha conquistato da generazioni.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food crostata di ricotta e marmellata di ciliegie recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
