Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, polpette di ricotta in padella. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Polpette zucchine e ricotta leggere, gustose, veloci da preparare, da fare fritte o al forno sono sempre super buone. La cosa più difficile per me è stato ricordarmi esattamente le dosi visto che come avrete capito da mia IN PADELLA: fate scaldare due o tre cucchiai di olio extravergine in una padella e. Servite le polpette di spinaci e ricotta al sugo calde o a temperatura ambiente, sono.
Polpette di ricotta in padella is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Polpette di ricotta in padella is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have polpette di ricotta in padella using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Polpette di ricotta in padella:
- Get 200 gr ricotta senza lattosio
- Make ready 1 cucchiaio prezzemolo tritato
- Prepare 1 uovo
- Take 1 cucchiaio pecorino
- Get 1 pizzico sale
- Prepare q.b Pangrattato
- Make ready q.b Farina
- Make ready 1 filo d'olio
- Take Aromat
- Make ready 250 ml acqua
Le polpette di ricotta si cuociono in padella con un po' di olio ma se preferite potete farle anche al forno oppure potete cuocerle direttamente nel sugo di pomodoro senza friggerle. Questa ricetta è quella che faceva sempre mia nonna, grazie all'aggiunta della mollica di pane(potete usare quello raffermo. Con zucchine grattugiate e l'aggiunta di ricotta, queste polpette saranno le più cremose mai assaggiate. Sono buonissime anche cotte al forno o in padella.
Istruzioni da fare Polpette di ricotta in padella:
- Mischiare la ricotta con l'uovo, il pecorino, il prezzemolo e un pizzico di sale.
- Aggiungere il pangrattato gradualmente fino a quando si addenserà il composto e si potranno formare le polpette.
- Infarinare le polpette in un piatto.
- Mettere un filo d'olio in una padella antiaderente e rosolare velocemente le polpette facendo roteare ogni tanto la padella.
- Aggiungere una bella spolverata di aromat(spezie) e versarvi l'acqua.
- Mettere il coperchio, abbassare la fiamma medio bassa e cuocere per 10/12 minuti.
- Servire caldo con il suo sughetto!
Polpette di ricotta fritte, ricetta facile e veloce per polpette vegetariane a base di ricotta e Prepariamo l'impasto delle polpette schiacciando la ricotta in una ciotola. Aggiungiamo l'uovo, il Diamo forma alle polpette e impaniamole. Prepariamo una padella con l'olio per friggere, quando è. Le polpette di ricotta sono un secondo piatto calabrese, perfette per sostituire le classiche a base di carne, che non piacciono a tutti. Aggiungete anche le zucchine, che avrete precedentemente ridotto in piccoli cubetti e cotti in padella con dell'olio e poi frullati al mixer.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food polpette di ricotta in padella recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
