Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, polpette di ricotta e spinaci. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Polpette di ricotta e spinaci is one of the most favored of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Polpette di ricotta e spinaci is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Le polpette di spinaci e ricotta sono teneri e sfiziosi bocconcini che conquisteranno tutti gli amici vegetariani e non solo. provate a resistere! Deliziose polpette di ricotta e spinaci, facili e veloci da preparare, idea per la cena che in genere piace anche ai bambini, fritte nel mio caso ma possono essere cotte anche al forno se le preferite più leggere, sono comunque molto buone, basta oliarle prima della cottura altrimenti seccano troppo. Le polpette di spinaci e ricotta possono essere servite come un gustoso secondo piatto, nutriente e vegetariano, perfetto per tutte le esigenze e con la loro cottura al forno si perfette anche per chi è attento alle calorie ma non vuole rinunciare al gusto.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have polpette di ricotta e spinaci using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Polpette di ricotta e spinaci:
- Make ready 200 gr ricotta senza lattosio
- Prepare 1 uovo
- Make ready 1 pizzico sale
- Prepare 200 gr spinaci lessati e strizzati
- Prepare 1 mozzarella senza lattosio
- Take q.b Pangrattato
- Prepare q.b Olio
Per la preparazione delle polpette di spinaci e ricotta, in una padella mettiamo l'olio con due spicchi d'aglio se preferite quando sarà imbiondito, togliamolo ed aggiungiamo nella padella gli spinaci freschi. Per preparare le polpettine di ricotta e spinaci, strizzate gli spinaci, poneteli sul tagliere e tritateli grossolanamente, ma non troppo, con il coltello. Iniziate prendendo gli spinaci, (nella grande distribuzione trovate delle buste con gli ortaggi già pronti da cuocere), mettete sul fuoco una pentola capiente con un paio di bicchieri di acqua: devono solo coprire il fondo della pentola. Le polpette di ricotta e spinaci sono un secondo sfizioso che farà apprezzare gli spinaci anche ai più piccoli.
Passi da fare Polpette di ricotta e spinaci:
- Mettere nel mixer la ricotta, l'uovo, spinaci strizzati e leggermente salati.
- Aggiungere 3 cucchiai di pangrattato. Amalgamare velocemente.
- Tagliare a cubetti una mozzarella.
- Prendere una cucchiaiata di impasto, formare una pallina, fare un foro al centro e infilarci la mozzarella.
- Formare le polpette e rotolare nel pangrattato.
- Mettere le polpette nel cestello della friggitrice ad aria. Spruzzare sulla superficie dell'olio.
- Cuocere a 180 gradi per 13 minuti.
Si preparano molto velocemente e la cottura in forno le rende molto leggere, ma chi le preferisce fritte potrà semplicemente passarle in uovo e pangrattato e poi friggerle in abbondante olio. Le polpette di spinaci sono un secondo piatto goloso e sfizioso proprio come il rustico ricotta e spinaci. Se si ha voglia di passare poco tempo ai fornelli, vi assicuro che queste polpette fanno giusto al caso vostro. Sono delle polpette croccanti fuori e morbide dentro. In questo ricettario vi consiglieremo tutte le migliori ricette di polpette vegetali che potrete preparare a casa: ottime se volete colpire i vostri ospiti con una pietanza particolare, perfette se seguite una dieta vegetariana.
So that’s going to wrap it up for this special food polpette di ricotta e spinaci recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
