Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tortino di spinaci e ricotta. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Tortino di spinaci e ricotta is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. Tortino di spinaci e ricotta is something which I’ve loved my entire life.
Le crepe ricotta e spinaci sono sfiziose e originali, un primo piatto da servire al posto della classica pasta. Le polpette di spinaci e ricotta sono teneri e sfiziosi bocconcini che conquisteranno tutti gli amici vegetariani e non solo. provate a resistere! La torta salata ricotta e spinaci è ormai una ricetta classica, facile e veloce da preparare vi garantisce un risultato gustoso.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have tortino di spinaci e ricotta using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Tortino di spinaci e ricotta:
- Take 800 g Spinaci freschi
- Get 400 g Ricotta
- Get Pasta sfoglia 2 rotoli formato rotondo
- Prepare Uova 3 per la farcitura
- Make ready 2 Uova sode
- Make ready Tuorlo d'uovo 1
- Make ready 50 g Parmigiano reggiano grattugiato
- Make ready qb Olio extravergine d'oliva
- Take qb Sale fino
- Make ready qb Pepe nero
Una volta che gli spinaci sono diventati tiepidi uniscili alla ricotta e amalgali bene successivamente versa tutto il composto sul pane. Preparate una pasta fine con la farina, le uova e acqua quanto basta per formare un panetto elastico. Intanto preparate il ripieno con la ricotta, gli spinaci ben strizzati e. Il tortino di ricotta e spinaci può essere un piatto unico molto sfizioso.
Istruzioni da fare Tortino di spinaci e ricotta:
- Per prima cosa preparate gli spinaci,quindi metteteli a bollire in pochissima acqua salata, appena saranno pronti strizzateli bene, tagliateli finemente e passateli in padella con un filo d'olio extravergine d'oliva. Lasciate da parte a raffreddare.
- In una ciotola mettete la ricotta, unite gli spinaci, le 3 uova, il parmigiano reggiano grattugiato, il sale qb,il pepe e mescolate bene fino ad ottenere un composto cremoso.
- Prendete una pirofila da 26 cm,foderate con la pasta sfoglia mantenendo sotto la carta forno. Bucherellate il fondo e versateci il composto di ricotta e spinaci. Livellate bene e disponete le uova sode tagliate,come in immagine.
- Ricoprite con l'altro rotolo di pasta sfoglia, tagliate i bordi della pasta in eccesso, chiudete bene i bordi e spennellate con del tuorlo d'uovo. Con la pasta sfoglia che avete tolto potete realizzare delle roselline e decorare la torta. Infornate a 170 gradi in forno preriscaldato per 45minuti circa.
- Servite calda ma è buonissima anche fredda!
Oppure possiamo servirlo a cubetti come antipasto o aperitivo. Mescoliamo molto bene per far amalgamare le uova con la ricotta. Versiamo il parmigiano grattugiato e ricominciamo a lavorare il composto. Baked spinach and ricotta rotolo: It's like cannelloni, but with crunchy browned bits! Everyday ingredients, a familiar dish, turned into something memorable.
So that’s going to wrap this up for this special food tortino di spinaci e ricotta recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
