Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, cassetta di frolla, con fragole e panna🍓💝. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Iniziate a preparare la pastafrolla: nella planetaria col gancio a foglia (oppure sulla spianatoia) mettete la farina e il burro a pomata. Lavorateli fino a che la farina risulterà sabbiata. Quindi unite lo zucchero, i tuorli, la scorza grattugiata di limone.
Cassetta di frolla, con fragole e panna🍓💝 is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Cassetta di frolla, con fragole e panna🍓💝 is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have cassetta di frolla, con fragole e panna🍓💝 using 33 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Cassetta di frolla, con fragole e panna🍓💝:
- Make ready Per il Pan di Spagna:
- Make ready 4 uova
- Prepare 150 gr Zucchero
- Get 150 gr Farina
- Prepare 1 punta cucchiaino di miele
- Make ready 1 pizzico sale
- Make ready 1/2 busta di Pan Degli Angeli
- Take 1 scorza grattugiata di limone
- Get 1 pizzico vanillina
- Make ready Burro o olio per teglia rettangolare
- Prepare Per la pasta frolla per fare le fasce della cassetta:
- Get 500 gr. Farina 00
- Prepare 2 uova
- Make ready 175 gr. Zucchero
- Take 175 gr. Burro o margarina o metà e metà
- Prepare 1 scorza di limone grattugiata
- Get 1 pizzico vanillina
- Take 1/2 bustina lievito per dolci
- Get Riposo in frigo mezz'ora
- Get Per la crema pasticcera:
- Take 1/2 litro latte
- Take 150 gr. zucchero
- Prepare 75 gr. Farina 00
- Get 3 tuorli
- Prepare 1 pizzico vanillina
- Make ready 1 scorza di limone non trattato grattugiata
- Get 1 panna da 250 ml
- Get Per la bagna:
- Get liquore maraschino
- Make ready Fragole 1/2 kg circa
- Take 1 nastro per legare fasce al pan di spagna
- Take Gel per decori
- Take Cacao zuccherato
Preparazione Togliete il picciolo alle fragole, lavatele sotto il getto dell'acqua. Montate la panna con lo zucchero a velo, mescolate il liquore grand marnier alla marmellata e tritate i pistacchi. Mondate le fragole, lavatele, asciugatele e Spalmate la marmellata sul fondo della frolla e ricopritela con la panna. Sistemate le fragole a partire dal centro verso l'esterno, spolverizzate con i.
Istruzioni da fare Cassetta di frolla, con fragole e panna🍓💝:
- Preparare il composto per il pan di Spagna, uova, zucchero, limone, sale, con frullatore, fino ad ottenere una consistenza fluida che scenda a nastro dal cucchiaio. Aggiungere farina e lievito amalgamando il tutto.
- Versare in una teglia rettangolare imburrata e infarinata. Forno statico 160 per 45 minuti circa.
- Sfornare nel vassoio di portata e far riposare, in genere si prepara, sia la base che la crema il giorno prima. Dividerlo a metà. Preparare una coppettina di fragole lavate e tagliate a pezzettini.
- Sia la crema che la base si fanno in base alla grandezza della torta che bisogna preparare quindi alle porzioni, la mia è per circa 10 persone. Bagnare la base e stendere la crema, sopra distribuite le fragole tagliate. Ricoprite avendo cura di bagnare ambedue i lati dello strato del pan di Spagna.
- Con la frolla bisogna preparare delle fasce da assemblare per creare cassetta, ne servono due per la misura della lunghezza del pds, 8 per chiudere gli angoli e 4 per la larghezza, quindi 14 fasce in tutto, fatene qualcuna in più perchè' potrebbe rompersene qualcuna(la mia teglia è 27x23).Vi consiglio di fare un disegnino su un foglio per aiutarvi. Si stende la frolla sulla carta forno con uno strato di mezzo cm. Circa, perchè se è troppo sottile si spezzerebbe…
- E con l'aiuto di un righello o mano libera, io ho fatto così e rondella dentata si fanno le strisce, si rigano un pochino per fare effetto legno e in una teglia si infornano ventilato 175 per 20 minuti circa, fino a doratura.
- Ora, bisogna ricoprire il PDS con la panna e mettere le fasce intorno per creare la cassetta. Anche le fragole intere devono essere state lavate benissimo e asciugate naturalmente. Proviamoci con molta pazienza, non è ne' facile né difficile ma il risultato ne vale la pena 😍
- La crema si fa, mettendo in una casseruola lo zucchero miscelato alla farina, vanillina e pizzico di sale, i tuorli d'uova, si amalgama aiutandosi man mano con il latte, fino a versarlo completamente, mettere la scorza di limone e a fuoco medio girare in continuo fino ad ottenere un composto denso, far raffreddare prima dell'uso.
- Arriviamo alla costruzione della nostra torta, sistemiamo le fasce,sotto tenetele insieme con un bel nastro decorativo e quelle di sopra prima di appoggiarle unitele con un po' di panna. Inseriamo sulla base le fragole asciutte e con la sache a poche decoriamo con ciuffetti di panna, poi per dare l'effetto cassetta spargiamo un po' di cacao zuccherato sui finti legnetti e se ricorre qualche evento come nel mio caso con una penna gel scrivete sulle due fasce orizzontali. Buon lavoro!!!!
Trova immagini stock HD a tema Crostata con fragole e panna montata e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Migliaia di nuove immagini di alta qualità aggiunte ogni giorno. Ho visto la torta cassetta di fragole qualche giorno fa sulla bacheca di una mia amica, ed ho Invece della pasta frolla per fare la cassetta ho usato la pasta sfoglia pronta (che in genere non contiene Per farla diventare una torta di fragole vegana, utilizzate latte e panna vegetale, ed il gioco è fatto. Torta cioccolato e fragole ripiena di panna montata. Ricetta facile, senza burro, una torta d'effetto, veloce per sorprendere tutti Inizia lentamente e cominciano a sbucare anche le fragole, ieri in giro ne ho viste di così belle e buone che il mio fruttivendolo di fiducia me ne ha regalate una cassetta piena!
So that’s going to wrap this up for this special food cassetta di frolla, con fragole e panna🍓💝 recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
