Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, rotolo di frittata alla zucca e speck. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tagliate a striscioline lo speck e rosolatelo in padella fino a renderlo croccante. Dopo il successo del rotolo di zucchine al forno che trovate => QUI , non potevo non provare il rotolo di frittata alla zucca realizzato dalla mia cara Marta l'ha farcito con il gorgonzola e lo speck ,io invece ho scelto qualcosa di più semplice e che piace ai miei bambini come il formaggio spalmabile e. Iniziare a preparare il Rotolo di frittata alla zucca.
Rotolo di frittata alla zucca e speck is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. Rotolo di frittata alla zucca e speck is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have rotolo di frittata alla zucca e speck using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Rotolo di frittata alla zucca e speck:
- Make ready 6 uova
- Make ready 1 pizzico erba cipollina
- Prepare 60 gr. pecorino grattugiato
- Prepare 200 gr. polpa di zucca
- Prepare 100 gr. fette speck a fette
- Get 100 gr. formaggio spalmabile
- Prepare 50 gr. burro
- Prepare 2 foglie salvia
- Prepare q.b Sale e pepe
Zuppa di riso e zucca con crostini e za'atar. Quando dal fruttivendolo trovate quelle belle zucchine freschissime con il fiore ancora integro e dai colori vividi, potete preparare una gustosa frittata di zucchine e fiori di zucca. Ma anche comprando le due cose separatamente, se proprio non trovate il pacchetto completo. : D E' una ricetta facile da fare. Lasagne integrali alla zucca con ragù bianco di… Quando la frittata sarà fredda, adagiate le fette di scamorza, foglie di lattuga precedentemente lavata e terminate con uno strato di speck.
Passi da fare Rotolo di frittata alla zucca e speck:
- Grattugiate con una mandolina a fori larghi la zucca. Asciugatela con carta da cucina.
- In una terrina sbattete sei uova, aggiungete un pizzico di sale, pepe e un poco di erba cipollina.
- Aggiungete 60 gr. di pecorino grattugiato
- La zucca asciugata con carta da cucina
- Mescolate bene
- Versate il composto in una teglia rivestita con carta da forno e cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 15/20 minuti. La frittata dovrà essere ben solida.
- Quando sarà cotta arrotolatela nella carta da forno e lasciate riposare per almeno 15/20 minuti.
- Nel frattempo in un pentolino sciogliete il burro con il formaggio spalmabile e la salvia.
- Tagliate il rotolo di frittata a fettine, disponetele su un piatto da portata, versate sulle fettine la salsa al formaggio e servite.
Arrotolate aiutandovi con la carta forno. Poi avvolgete il rotolo di frittata nella carta alluminio, e mettete in frigo. Il rotolo di frittata di zucchine è un'alternativa alla classica frittata e alla solita omelette. Per la preparazione basta unire le uova alle zucchine e al parmigiano, farcire con fette di prosciutto e scamorza affumicata e completare con un passaggio in forno per un risultato filante. Per fare il rotolo di frittata verde con speck e stracchino, inizia dalla base di frittata.
So that is going to wrap this up for this special food rotolo di frittata alla zucca e speck recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
