Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, parmigiana di zucca. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Parmigiana di zucca is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Parmigiana di zucca is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
La parmigiana di zucca è una ricetta pensata per chi vuole portare in tavola un contorno davvero stuzzicante con la vera protagonista dell'autunno! La parmigiana classica è fatta con le melanzane e si è soliti prepararla in occasione del ferragosto. In autunno però quando le melanzane non sono più di stagione si possono sostituire con la zucca.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook parmigiana di zucca using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Parmigiana di zucca:
- Take 1 chilo zucca pulita
- Get Olio sale rosmarino
- Prepare Mezzo litro di brodo vegetale
- Make ready 50 g burro
- Make ready 2 cucchiai farina
- Take 4 fettine scamorza affumicata
- Get Pangrattato, parmigiano grattugiato
La parmigiana di zucca è una versione autunnale della più nota parmigiana di melanzane. Continuate a confezionare il piatto alternando la zucca al condimento fino ad esaurire gli ingredienti. La parmigiana di zucca è una preparazione semplice e allo stesso tempo ricca e gustosa, una variante della classica ed omonima preparazione a base di melanzane tanto cara alla tradizione culinaria. Ricetta Parmigiana di zucchine: Avete mai provato la parmigiana di zucchine?
Passi da fare Parmigiana di zucca:
- Tagliare la zucca a fettine e disporla su un largo tegame rivestito di carta forno, condirla con olio sale e aghi di rosmarino. Infornare per 10 minuti a 250 °
- In un tegame far sciogliere il burro e amalgamarlo a 2 cucchiai di farina e aggiungere il brodo caldo. Mescolare finché non si addensa. (Occorreranno circa 2')
- In una pirofila da forno versare un po' di vellutata, uno strato di fettine di zucca, uno strato di scamorza affumicata e coprire con un altro strato di fettine di zucca. Coprire il tutto con la vellutata rimasta e una spolverata di pangrattato e parmigiano e infornare per circa 10 minuti in forno caldissimo
Beh allora è giunto il momento di farlo! Per noi è buonissima come la cugina più famosa, provatela! Vi suggerisco di preparare la parmigiana di zucca con un giorno di anticipo, esattamente come si fa per. La parmigiana di zucca light può essere realizzata non solo come secondo piatto , ma anche come contorno. Per di più non dovete nemmeno spendere molto del vostro tempo in cucina.
So that is going to wrap this up for this exceptional food parmigiana di zucca recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
