Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gli gnocchi zucca e gorgonzola con pancetta croccante sono un primo dal sapore sorprendente. Lessare gli gnocchi di patate in. Allora prepariamo insieme dei buonissimi gnocchi di zucca e patate con crema di gorgonzola e pancetta!!
Gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta:
- Prepare 200 gr farina tipo 00
- Take 100 gr farina semola
- Prepare 1 uovo
- Get 3 patate medie
- Get 200 gr zucca
- Get 200 gr gorgonzola
- Prepare q.b Pancetta
- Take q.b Olio Evo
- Take q.b Sale
- Prepare q.b Pepe
- Take 1 tartufo nero scorzone
A questo tipo di preparazione si può abbinare principalmente un condimento bianco, come un ragù bianco o un. Avete mai mangiato gli gnocchi di zucca al gorgonzola?? Beh se non li avete mai provati dovete assolutamente prima che finiscono le zucche 🙂 Sono a dir poco sublimi…soprattutto per chi come me ama follemente il gorgonzola e la pasta fresca!!! Vi piacciono gli gnocchi ma non sapete come prepararli?
Istruzioni da fare Gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta:
- Mettere a bollire le patate, quando saranno cotte, scolarle, schiacciarle e lasciarle raffreddare su una spianatoia.
- Una volta raffreddare le patate, posizionarle tipo ciambella (con un buco in centro, sulla tavola ed inserire al centro l’uovo e a sulle patate la farina sempre a forma di ciambella e iniziare ad amalgamare formando un impasto liscio ma al tempo stesso morbido e bel compatto.
- Formare dei cordoncini della dimensione di 1/2 cm circa di diametro e tagliare così gli gnocchi di lunghezza pari a 2/3 cm
- Adesso passiamo al condimento. Tagliare la zucca e dadini e metterla a rosolare in una padella con un po’ di olio evo. Nel frattempo, in un altro pentolino, mettere la pancetta a listarelle sottili, sempre con un po’ d’olio, fino a farla diventare croccante. Alla fine della cottura della zucca (almeno 15 minuti), aggiungere la pancetta, il gorgonzola, le scaglie di tartufo e girare per 3/4 minuti fino a quando il gorgonzola non scioglie, salare e pepare a piacimento.
- Adesso, in una casseruola, far bollire l’acqua con un po’ di sale, mettere dentro gli gnocchi fino a quando non tornano a galla e, a cottura terminata, scolarli nell’intingolo di zucca e tartufo
- Servire con un’altra manciata di tartufo e, a gusto, con del parmigiano.
Li avete preparati ma volete condirli in maniera diversa e non con il solito sugo al pomodoro? Avete mai pensato di utilizzare porri, pancetta e gorgonzola? Non potrete resistere al sapore gradevole e forte che il formaggio regalerà a questo. Gli gnocchi al gorgonzola ricetta semplice e veloce da preparare e, per chi ama questo formaggio morbido e cremoso, un primo piatto di gran gusto. Gli gnocchi al gorgonzola, se si ama questo formaggio a pasta cruda dal gusto deciso e dalla consistenza morbida e cremosa, sono irresistibili e.
So that is going to wrap it up with this exceptional food gnocchi zucca 🎃, gorgonzola, tartufo e pancetta recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
