Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, vellutata di zucca al pepe. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Vellutata di zucca al pepe is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Vellutata di zucca al pepe is something which I have loved my entire life.
La vellutata di zucca è una minestra dall'aspetto cremoso ottenuta passando la zucca cotta. La zucca matura a fine estate, ma si può gustare tutto l'inverno. Per ottenere una buona vellutata di zucca, scegli zucche sode, farinose e poco fibrose.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have vellutata di zucca al pepe using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Vellutata di zucca al pepe:
- Make ready Mezza zucca di dimensioni medie
- Prepare 2 porri
- Make ready Pepe in grani q.b
- Get q.b Semi di lino
- Get q.b Olio extravergine
- Get 1 litro d'acqua
- Take Mezzo cucchiaino di brodo granulare bio
- Prepare Panna vegetale(facoltativo) o quella che preferite
- Take Per decorare:
- Prepare q.b Crostini integrali di farro
- Make ready q.b Pepe in grani
La vellutata di zucca è un primo piatto vegetariano cremoso e morbido, molto appetitoso e ideale per tutta la famiglia! La preparazione della vellutata di zucca è molto facile. Anche i meno esperti nell'arte culinaria potranno confezionare un goloso piatto, colorato e nutriente da servire ai propri. Cerchi una ricetta originale di vellutata di zucca?
Istruzioni da fare Vellutata di zucca al pepe:
- In un tegame mettere l'olio e il porro fate stufare per qualche minuto poi aggiungere la zucca.
- Ricoprire con 1 litro dacqua e aggiungere mezzo cucchiaino di brodo vegetale bio. Fate cuocere finché la zucca non sarà cotta circa 25/30 minuti
- Frullate il tutto,se volete, potete aggiungete un po' di panna che servirà a dargli più cremosità.
- Impiattate con del pepe in grani, semi di lino.
- Accompagnate il piatto con dei crostini integrali. Buon appetito!
La vellutata di zucca, patate dolci e carote è uno dei modi migliori per portare la zucca in tavola e avvantaggiarsi di tutte le sue proprietà benefiche. Simile in tutto e per tutto alla più classica vellutata di zucca, è un piatto di quelli che possono davvero essere considerati comfortanti, da preparare almeno. Una vellutata morbida e gustosa resa ancora più morbida dall'aggiunta della ricotta che con la sua delicatezza ammorbidisce sia il sapore che la consistenza. La vellutata di zucca con ricotta diventerà uno dei vostri comfort food preferiti! Un primo piatto da preparare davvero in poco tempo, giusto il.
So that is going to wrap it up for this special food vellutata di zucca al pepe recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
