Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, tagliatelle con zucca e salsiccia. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Le tagliatelle con polpettine e fiori di zucca sono semplici e sfiziose, un primo piatto che piacerà sia ai grandi che ai piccini! Le tagliatelle con cipollotti e salsiccia sono un primo piatto rustico, veloce e semplice. Un perfetto salvacena per quando si ha poco tempo!
Tagliatelle con zucca e salsiccia is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Tagliatelle con zucca e salsiccia is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tagliatelle con zucca e salsiccia using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Tagliatelle con zucca e salsiccia:
- Prepare 400 gr zucca
- Get 2 salsicce
- Make ready 250 gr tagliatelle
- Take q.b Brodo vegetale
- Get q.b Pecorino
- Prepare q.b Sale
- Get q.b Pepe
- Take spicchio Aglio1
Fare poi in casa la pasta fatta in casa dà una grande soddisfazione, e ovviemente il risultato Provate questa ricetta e se amate i primi piatti con la pasta fatta in casa, vi proponiamo i ravioli di zucca. Quello che vi propongo oggi è un primo piatto molto particolare ma buono e leggero. Semplice da preparare, con pochi ingredienti porteremo in tavola una. Successivamente lavate la zucca e tagliatela a dadini; sbriciolate la salsiccia di suino e tenetela da parte.
Passi da fare Tagliatelle con zucca e salsiccia:
- Lavate, pulite e tagliate la zucca a pezzetti.
- Prendete una padella e fate scaldare per pochi secondi un filo d'olio con lo spicchio d'aglio. Versatevi la zucca e lasciate insaporire un paio di minuti.
- Versate nella pentola il brodo vegetale fino a coprire la zucca, aggiungete sale e pepe e lasciate cuocere circa 35/40 minuti.
- Nel frattempo cuocete le salsicce, precedentemente sbriciolate, con un filo d'olio su una padella a parte (se volete potete sfumare con il vino).
- Una volta che la zucca è giunta a cottura, togliete l'aglio e schiacciate con una forchetta.
- Mettere sul fuoco una pentola piena d'acqua, salate e portate ad ebollizione.
- Cuocete la pasta, scolatela e versatela nella pentola insieme a zucca e salsiccia, aggiungete il pecorino e impiattate. 😊
Le tagliatelle con zucca e salsiccia sono un primo piatto facile e di sicuro effetto, che piacerà moltissimo a grandi e piccini. E' una ricetta tipicamente autunnale dal gusto rustico ma perfettamente equilibrata, dove la dolcezza della zucca viene smorzata dalla sapidità della salsiccia e del parmigiano. Un mix di sapori dolci e piccanti che conferiscono a questa ricetta un'inaspettata delicatezza! Lessate le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolatele e versatele nella padella con il condimento. Aggiungete il parmigiano grattugiato, mescolate bene ed impiattate.
So that is going to wrap this up for this special food tagliatelle con zucca e salsiccia recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
