Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, cheesecake alla zucca senza zucchero. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Cheesecake alla zucca senza zucchero is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Cheesecake alla zucca senza zucchero is something which I’ve loved my whole life.
Questi deliziosi quadrotti di cheesecake senza zucchero alla zucca sono rimasti nella macchina fotografica - cioè le foto, ovvio, il cheesecake ce lo siamo pappato - per diverse settimane. Negli ultimi tempi avevo postato diverse ricette di dolci e non volevo che la mia home fosse sovraffollata di ricette. Cheesecake alla zucca: un dessert delizioso da poter preparare in anticipo; ecco la ricetta di Agrodolce.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have cheesecake alla zucca senza zucchero using 19 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Cheesecake alla zucca senza zucchero:
- Take Per la base
- Make ready 200 g biscotti integrali
- Make ready 100 g burro
- Get Per la crema
- Take 400 g zucca a cubetti
- Take 250 g ricotta
- Make ready 100 g formaggio spalmabile
- Prepare 150 g miele
- Take 12 g fogli di gelatina
- Prepare 2 cucchiai cannella
- Prepare 1 cucchiaio noce moscata
- Take 1 cucchiaio zenzero in polvere
- Make ready 1 bustina vanillina
- Get 200 ml latte di mandorla
- Take 4 o 5 cucchiai di amido di mais
- Get Per la decorazione
- Make ready qb Mandorle sgusciate pelate
- Get qb Noci sgusciate
- Prepare 1 o 2 biscotti integrali tritati
Per iniziare la preparazione della cheesecake alla zucca senza cottura dovete partire dalla base, ovvero dalla realizzazione delle fondo biscottato. Aggiungete anche lo zucchero ed il formaggio e continuate ad amalgamare il tutto. Correggete la vostra crema così ottenuta con un pizzico di cannella. Oggi ti propongo la cheesecake classica senza burro e zucchero, velocissima da fare e perfetta per ogni tua colazione o merenda.
Passi da fare Cheesecake alla zucca senza zucchero:
- Iniziamo mettendo in una teglia la nostra zucca a cubetti a 200° per 1 ora.
- Nel frattempo, prepariamo la base e mettiamo a sciogliere il burro. Poi, tritiamo i biscotti integrali e mescoliamo insieme. Versiamo la base sul fondo di una tortiera di 22cm. Poi schiacciamo con l'aiuto di un bicchiere e formiamo una base compatta. Mettiamo la base in frigo per almeno 15 minuti.
- Ora, procediamo con la preparazione della crema. Togliamo dal forno i nostri cubetti di zucca cotti e tritiamoli per creare una polpa. Lasciamo raffreddare la crema di zucca.
- Nel frattempo, prepariamo la gelatina facendola sciogliere nell'acqua fredda.
- Una volta raffreddata la crema di zucca, mescoliamo con una frusta elettrica la crema di zucca, la ricotta, il formaggio spalmabile, il miele e le varie spezie.
- A questo punto, riprendiamo la gelatina: strizziamola e facciamola sciogliere sul fuoco con il latte di mandorla per 1 minuto solo, il tempo di far sciogliere la gelatina.
- Aggiungiamo la gelatina al composto e mescoliamo per bene.
- Aggiungiamo al composto circa 4 cucchiai di amido di mais setacciato e continuiamo a mescolare.
- Versiamo la crema e cerchiamo di creare uno strato liscissimo. Lasciamo in frigo per almeno tre ore.
- Ora decoriamo la torta e tritiamo 1 o 2 biscotti integrali e spolveriamoli sopra. Tritiamo grossolanamente anche le noci e aggiungiamole sopra, poi aggiungiamo anche le mandorle.
Si tratta di una cheesecake alla zucca con una decorazione a ragnatela! La cheesecake alla zucca (senza cottura) è un dolce dal gusto delicato, perfetto per valorizzarla e molto semplice da preparare! Lasciate intiepidire la purea di zucca e solo a questo punto aggiungete anche lo zucchero e il formaggio spalmabile. In una ciotola amalgamare con un cucchaio la robiola, lo yogurt, lo zucchero e la vaniglia. (Tutto deve essere a temperatura ambiente, togliere gli ingredienti dal frigorifero in anticipo). Brioches con il tuppo per il gelato.
So that’s going to wrap it up for this special food cheesecake alla zucca senza zucchero recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
