Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, cotolette di zucca veggie. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Le polpette veggie di tofu e zucca cotte al forno sono una ottima idea per un antipasto originale e gustoso o una cena all'insegna della leggerezza. Veggie burger dalla A alla Z :panini al latte di soia, burger di ceci e tofu, patatine fritte non fritte, maionese veg e ketchup homemade · Frames of sugar. La nostra versione delle cotolette vegan con zucca.
Cotolette di Zucca Veggie is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Cotolette di Zucca Veggie is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook cotolette di zucca veggie using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Cotolette di Zucca Veggie:
- Get 500 gr circa di zucca (al netto di buccia e semi)
- Take Farina 100 gr circa
- Prepare q.b Acqua fredda
- Prepare Pangrattato 150 gr circa
- Take 1 cucchiaio raso di paprika dolce
- Take 1 cucchiaino coriandolo in polvere
- Prepare q.b Pepe nero
- Prepare 1 cucchiaino origano
- Make ready q.b Olio extravergine d’oliva
- Make ready q.b Sale grosso aromatizzato all’aceto balsamico (o qualsiasi tipo di sale)
Quando sarà ben caldo, friggere per un paio di minuti per lato la vostra cotoletta di zucca. Sarà pronta quando la crosta risulterà dorata. Quando la zucca sarà fredda immergerla nella pastella,poi impanarla nel pangrattato. Cuocere le fette impanate in padella con l'olio caldo fino a doratura.
Istruzioni da fare Cotolette di Zucca Veggie:
- Preriscaldate il forno a 180/200°.
- Sbucciate e pulite la zucca e tagliatela a fettine di spessore pressoché uguale.
- Aromatizzate il pangrattato con le spezie.
- In un piatto realizzate una pastella abbastanza compatta con farina e acqua fredda. Sia nel pangrattato che nella farina NON mettete sale.
- Foderate una teglia con della carta da forno e procedete con l’impanatura della zucca.
- Passate accuratamente ogni fetta di zucca prima nella pastella e poi nel pangrattato e stendete le cotolette sulla teglia predisposta.
- Infornate a180/200°, in modalitá statica, per 20/30 minuti.
- A metà cottura con un erogatore spray o, molto delicatamente, con un pennello, distribuite sulle cotolette qualche goccia di olio extravergine d’oliva e fate cuocere per il tempo necessario alla doratura ottimale.
- Al termine della cottura, sfornate e salate poco prima di gustare. Io ho utilizzato sale grosso aromatizzato all’aceto balsamico, ma va bene qualsiasi sale voi preferiate.
Buondì. le feste sono finite e cosa c'è di meglio di una buona ricetta Vegetariana, Leggera e non per ultimo, Buonissima? Le cotolette di zucca sono delle gustose fettine di zucca impanate, cotte al forno o fritte, in ogni caso molto gustose e ideali per essere servite come secondo piatto vegetariano completo. Insieme ad una buona insalata mista, infatti, queste cotolette competano una cena, dando un sapore diverso alle. Le cotolette light di zucca adatte a stagioni autunnali e invernali, sono semplici da fare visto ci vogliono pochi minuti, sono saporite, buonissime e Le cotolette light di zucca sono golose e per una ricetta leggera e veloce, ma soprattutto una ricetta vegetariana. Si tratta di saporite fettine impanate, quindi.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food cotolette di zucca veggie recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
