Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, sbrisolona con mele e zucca. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Sbrisolona con Mele e Zucca is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Sbrisolona con Mele e Zucca is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Questa ricetta fa parte della Settimana della Zucca. La settimana della zucca si chiude con questo dolce fantastico! Ho posizionato sopra un generoso strato di marmellata di zucca.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have sbrisolona con mele e zucca using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Sbrisolona con Mele e Zucca:
- Get Per la frolla Gluten Free
- Make ready 105 gr farina di riso
- Prepare 70 gr fecola di patate
- Prepare 140 gr farina di mais
- Prepare 105 gr farina di mandorle
- Get 100 gr zucchero cassonade o di canna
- Take 100 gr mix frutta secca (mandorle, arachidi, noci, nocciole)
- Get 15 gr semi vari (zucca, sesamo…)
- Prepare 160 ml olio di cocco / olio vegetale
- Make ready 7 gr lievito
- Prepare 1 pizzico sale
- Get 3 cucchiai amaretto
- Make ready Per il ripieno
- Get 250 gr zucca pulita
- Get 250 gr mela pulita
- Make ready Qb vaniglia
- Prepare Qb cannella
- Make ready 80 gr zucchero cassonade o di canna
- Take 30 gr olio di cocco / vegetale
- Prepare 1/2 limone il succo
- Take 70 gr noci
La Sbrisolona è un dolce tipico lombardo e del Nord Italia, in particolare della zona mantovana; si tratta di una Torta friabile fatta di briciole croccanti a base di farina di mais, zucchero, strutto, burro; ricoperta di mandorle! Un dolce semplice e povero che ha origini contadine; quando un tempo, con pochi. La sbrisolona alle mele è una variante della classica torta di mele. Un mix tra una torta di mele, uno strudel e una crostata… Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e mettetele in una pentola con lo zucchero, la noce di burro, l'uvetta ammollata, metà dose di pinoli e la vanillina.
Passi da fare Sbrisolona con Mele e Zucca:
- Unire tutti gli ingredienti della frolla nella bacinella della planetaria, oppure nel bicchiere del Bimby. Con la planetaria usare la foglia per un paio di minuti o fino a quando si sarà formato un impasto omogeneo, formare un panetto, coprirlo con pellicola e far riposare in frigo almeno 1 ora
- Nel frattempo preparare il ripieno: sbucciare le mele e la zucca poi tagliarle a cubetti piccoli, unirli in una padella con l’olio vegetale, lo zucchero, la cannella e la vaniglia
- Cuocere per una decina di minuti fino a caramellarli ma lasciandole ancora croccanti.
- Riprendere la frolla e grattugiarla sui buchi più grandi della grattugia su un foglio di carta forno per formare delle briciole
- Sulla base di una forma quadrata da 24 cm con anello rimovibile coperta da carta forno, versare poco più della metà delle briciole di frolla e compattarle leggermente
- Distribuire su tutta la superficie i cubetti di mela e zucca, coprire con le rimanenti briciole di frollae le noci spezzate grossolanamente con le mani
- Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 45/50 minuti
- Servirla a temperatura ambiente con una leggera spolverata di zucchero a velo
Preparazione: della sbrisolona: Versare in una ciotola le farine con le mandorle tritate. Sbrisolona con cuore di mele e ricotta. Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere –> Le mie ricette con la zucca. Ho riacceso il forno e ho fatto una torta di mele, non conosco miglior rimedio scaldacuore… E voi? Il profumo della cannella riempie le mie narici e mi riporta prepotentemente all'infanzia, quando ero ingorda di alcuni chewingum così.
So that’s going to wrap this up with this special food sbrisolona con mele e zucca recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
