Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
eccovi la focaccia zucchine,stracchino e cotto.ovviamente cotta in padella!! La focaccia zucchine,stracchino e cotto è pronta per essere gustata. Lavate i fiori di zucca, eliminate gambi e pistilli, asciugateli tamponando delicatamente con un panno asciutto.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino:
- Take 15 fiori di zucca;
- Take 2 fette prosciutto cotto;
- Prepare 100 g stracchino;
- Make ready 80 g mozzarella grattugiata;
- Get sale;
- Prepare olio evo
- Prepare Per la focaccia:
- Get 200 g farina 00;
- Prepare 50 g farina di semola rimacinata;
- Take 200 ml acqua minerale naturale;
- Take 5 g lievito di birra;
- Take 10 ml olio evo;
- Get 5 g sale
Se volete fare bella figura i ravioli con la zucca e lo stracchino fanno proprio al caso vostro. Scopri su Cucchiaio d'Argento le Ricette con Fiori di Zucca da preparare direttamente a casa tua: segui i nostri consigli per realizzare un piatto gustoso, sano e indimenticabile! Questa preparazione è a metà tra la focaccia e la torta salata. Per semplicità li chiamiamo "fiori di zucca", anche quando sono di zucchina, e non sono semplicemente commestibili ma sono proprio buonissimi, sia in Il fiore con l'organo maschile invece contiene il polline necessario a fecondare il fiore femmina, compito riservato agli agenti impollinatori.
Passi da fare Focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino:
- In una ciotola mettete a fontana le due farine, al centro mettete il lievito e l’olio evo. Poco per volta aggiungete a filo l’acqua. Quando avete incorporato circa metà della farina, aggiungete il sale, aggiungete altra acqua e continuate ad impastare fino a quando non ottenete un impasto liscio ed omogeneo. - - Mettete un po’ d’olio evo sulla base della ciotola, mettete l’impasto e poi il coperchio. Avvolgete il tutto in una coperta di lana e mettete a lievitare per 6 ore in forno spento.
- Trascorso questo tempo, foderate una teglia con carta fa forno, mettete un po' d'olio su tutta la superficie ed infine stendete l’impasto. - - Mettete a lievitare in forno spento per due ore. - - Pulite i fiori di zucca. Eliminate il gambo e la parte interna, poi lavateli sotto acqua corrente ed asciugateli.
- Trascorse le due ore, disponete sulla vostra focaccia, lo stracchino. - - Aggiungeteci poi le fette di prosciutto cotto spezzettate grossolanamente.
- Aprite a libro i fiori di zucca e poi disponeteli su tutta la superficie. Salate. - - Infine aggiungete 50 g di mozzarella grattugiata ed un filo d'olio.
- Cuocete in forno caldo a 200°C in modalità solo sotto per 20 minuti e poi per altri 5-8 minuti in modalità sotto e sopra. Queste tempistiche sono indicative. - - Appena tirate fuori dal forno la vostra focaccia, aggiungete 30 g di mozzarella grattugiata.
- Trasferite poi in un piatto da portata o da pizza. - - La vostra FOCACCIA CON FIORI DI ZUCCA COTTO E STRACCHINO è pronto!
- Servite e buon appetito!
Preparare una focaccia in padella sarà un ottimo modo per concedersi tutto il sapore di una buona focaccia senza accendere il forno. Una soffice pasta per focaccia realizzata senza impastare, cotta in padella, ripiena di filante provola e cremoso stracchino con carciofini sott'olio e prosciutto cotto. La pasta con fiori di zucca e stracchino sono un primo veloce, vegetariano e, in questo caso senza glutine, grazie a degli spaghetti che con Metto a cuocere gli spaghetti in acqua bollente per sei minuti e nel frattempo taglio per lungo a listarelle sottili i fiori di zucca. Adoro i fiori di zucca, e queste focacce sono uno dei tanti modi per prepararli, adatte per uno spuntino pomeridiano si preparano in poco meno di due ore tenendo conto dei tempi di lievitazione e cottura. Fiore di Zucca al momento non può ricevere ordini.
So that’s going to wrap it up for this special food focaccia con fiori di zucca cotto e stracchino recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
