Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, vellutata di zucca vegan. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Vellutata di zucca vegan is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Vellutata di zucca vegan is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino, perfetto per coccolarsi nelle sere più fredde. Perché lo stile non si appende solo in un armadio. Oggi vi volevo presentare una ricetta autunnale per chi ha poco tempo per cucinare e ama la zucca quanto me: una riscaldante vellutata, servita con peperone rosso e coriandolo.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have vellutata di zucca vegan using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Vellutata di zucca vegan:
- Prepare 400 gr zucca
- Take 500 ml acqua calda
- Make ready 1/4 cipolla bianca
- Take 1-2 spicchi d'aglio
- Get q.b.sale
- Make ready q.b. olio evo
- Make ready q.b. timo o spezie a piacere
- Prepare 1 pezzetto peperoncino
La vellutata di zucca e patate riscalda il corpo e l'anima. Saporita e nutriente è un piatto perfetto per una romantica cena autunnale. Pulite la zucca, privatela dei semi e dei filamenti e togliete la parte esterna. Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti piccoli.
Istruzioni da fare Vellutata di zucca vegan:
- Pulire la zucca eliminando i semi, tagliarla e metterla da parte.
- Rosolare con un filo d'olio evo la cipolla, l'aglio e il peperoncino
- Quando la cipolla sarà appassita aggiungere l'acqua calda e la zucca. Salare e aggiungere il timo o le spezie che preferite.
- Coprire e lasciar cuocere per circa 10 minuti.
- Quando la zucca sarà cotta togliere l'aglio e il peperoncino e frullare il composto.
Una vellutata autunnale o invernale, semplice veloce e squisita. E' una mia invenzione, con gusto indiano e tofu, quindi non è una cosa orientale ma diciamo occidentale contemporanea. Ma in effetti le etichette le odio. La vellutata di zucca calda.cosa c'è di meglio per riscaldarsi? Magari davanti al caminetto acceso che scoppietta?!
So that’s going to wrap this up for this special food vellutata di zucca vegan recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
