Hey everyone, it is John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Quando volete preparare la torta salata di zucchine, per prima cosa prendete il cipollotto, tenete da parte la parte verde e, tagliate finemente la parte bianca. Versate l'olio extravergine d'oliva all'interno di una padella, profumate l'olio con uno spicchio d'aglio lasciato in camicia e, lasciate prendere calore a. Torta salata tonno e zucchine semplice da realizzare gustosissima.
Torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄 is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄 is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄 using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄:
- Prepare 1 rotolo sfoglia pronta rettangolare
- Take 250 g funghi cardoncelli (al netto di scarti)
- Take 2-3 spicchi d’aglio
- Get 1 cipolla
- Take 1/2 bicchiere vino bianco
- Get 2 pomodori piccadilly
- Take 2 foglie alloro
- Make ready qb Olio sale e pepe
- Make ready 350 g zucca
- Prepare 2-3 rametti rosmarino
- Make ready 250 g ricotta di pecora
- Make ready qb Noce moscata
- Prepare 150 g scamorza affumicata
- Take 1 patata rossa di circa 250 g
Si prepara in pochi minuti mescolando insieme farina, uova, latte e olio, a cui si aggiungono zucchine fresche tagliate a rondelle o a pezzetti sia dentro che sulla superficie. La torta salata al salmone e pesto di rucola è ideale per un aperitivo, con una base di pasta brisé farcita con caprino e salmone, decorata con pesto. La crostata salata alla ricotta e fiori di zucca è un secondo piatto sfizioso e dall'aspetto invitante che esalta il sapore dei fiori di zucca. Piatto: Torta salata vegetariana, piatto unico vegetariano.
Passi da fare Torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄:
- Ridurre a cubetti i funghi. In un wok versare un filo d’olio evo e affettare l’aglio. Farlo rosolare e poi toglierlo. Aggiungere i funghi, una metà del vino bianco, l’alloro, i pomodori spellati e spezzettati, il sale e il pepe. Cuocerli lasciandoli leggermente indietro in previsione dell’ulteriore cottura in forno.
- Intanto sbucciare e ridurre a cubetti anche la zucca e affettare la cipolla. Togliere i funghi e metterli da parte lasciando il loro sughetto nel wok. Versare la cipolla, i cubetti di zucca e il rosmarino, aggiungere se necessario ancora un filo d’olio evo, il resto del vino avanzato, salare, pepare e cuocere nella stessa modalità dei funghi, lasciando leggermente indietro la cottura.
- In una ciotola mettere la ricotta e aromatizzarla con noce moscata e pepe nero macinato fresco. Stemperare e amalgamare con una forchetta creando una crema. Stendere in una teglia per pizza la sfoglia sulla sua stessa carta forno e spalmare la ricotta aromatizzata lasciando tutto il bordo di contorno libero, circa 4 cm.
- Affettare la patata a fettine sottilissime, circa 2 mm. Ora condire a strati con la scamorza affumicata tagliata a cubetti, i funghi, la zucca
- E le fettine di patate. Salare, pepare e versare un filo d’olio evo sulle patate. Ripiegare il bordo lasciato libero e sigillare bene la pasta negli angoli.
- Infornare a 180º ventilato per 45 min. Come sempre ognuno si regoli con il proprio forno. Fare intiepidire appena e servire caldo e filante.
Come si prepara questa torta salata. La ricetta della torta salata con zucchine è molto versatile: va bene sia come antipasto/stuzzichino (basta servirla tagliata in piccole porzioni) che come secondo e addirittura come piatto unico, se si vuole consumare un pasto leggero (basta unire un bel contorno di patate al forno o di insalata mista). A metà settimana una torta salata è quello che ci vuole. Per smorzare il dolce cioccolattoso di lunedì ecco una ghiottoneria,la ricetta della torta salata con le. Arrotolare i bordi della torta salata a mò di cordoncino quindi spennellateli con un pò di latte.
So that is going to wrap it up with this exceptional food torta salata con zucca 🎃 e cardoncelli 🍄 recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
