Purea di zucca in 3 modi
Purea di zucca in 3 modi

Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, purea di zucca in 3 modi. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

La purea di zucca fatta in casa è una base perfetta per la torta di zucca, i biscotti e molti altri piatti autunnali. Fare la zuppa è un modo per preparare una veloce cena settimanale. Salta semplicemente una cipolla tagliata e un po' di aglio in una padella con del burro.

Purea di zucca in 3 modi is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Purea di zucca in 3 modi is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook purea di zucca in 3 modi using 1 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

Gli ingredienti necessari per fare Purea di zucca in 3 modi:
  1. Make ready Zucca in quantità e tipologia variabili

La ricetta della purea di broccoletti e zucca, un piatto ricco di carotenoidi e povero di calorie, da servire con dei dadini di pane. Aggiungete la purea di broccoletti alla padella con la zucca, mantecate qualche minuto, aggiungendo il parmigiano. Impiattate, mettendo su ogni piatto il parmigiano e le cime. Scarica subito la foto Purea Di Zucca In Un Contenitore Di Misurazione.

Istruzioni da fare Purea di zucca in 3 modi:
  1. PUREA DI ZUCCA AL FORNO: è il metodo di cottura da preferire quando è necessario che la purea di zucca sia il meno umida possibile, come per esempio nei prodotti da forno.
  2. La zucca va lavata bene, ripulita di semi e filamenti interni e tagliata a spicchi (non è necessario sbucciarla), quindi collocata su una teglia rivestita di carta forno e cotta in forno preriscaldato a 190 gradi (statico) per 20-25 minuti, finché non si vedranno qua e là delle zone abbrustolite.
  3. Raschiare quindi la polpa della zucca dalla buccia, metterla nel bicchiere di un mixer e frullarla fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
  4. PUREA DI ZUCCA BOLLITA: è il metodo di cottura da preferire quando, contrariamente al caso precedente, si ha bisogno invece che la zucca conservi un buon grado di umidità, come per esempio in zuppe e vellutate.
  5. La zucca va lavata bene, sbucciata, ripulita di semi e filamenti interni e tagliata prima a spicchi e poi a dadini. I dadini di zucca, quindi, andranno lessati in acqua bollente fino a quando non saranno teneri ma non disfatti e successivamente scolati.
  6. Mettere quindi la polpa della zucca nel bicchiere di un mixer e frullarla fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
  7. PUREA DI ZUCCA AL VAPORE: è il metodo di cottura da preferire se si vogliono preservare il più possibile le proprietà nutritive della zucca (per esempio come nella "Pappa al salmone con zucca e prezzemolo" sul mio profilo), in quanto la temperatura alla quale è sottoposta è inferiore rispetto alla cottura in forno e, a parità invece di temperatura rispetto alla bollitura (100 gradi), le preziose sostanze in essa contenute non vengono disperse nell'acqua di cottura.
  8. La zucca va lavata bene, sbucciata, ripulita di semi e filamenti interni e tagliata prima a spicchi e poi a dadini. I dadini di zucca, quindi, andranno cotti al vapore fino a quando non saranno teneri ma non disfatti.
  9. Mettere quindi la polpa della zucca nel bicchiere di un mixer e frullarla fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Tagliare la zucca a pezzi piccolissimi: in questo modo, i tempi di cottura si accorciano. Scaldare una padella, aggiungere un filo d'olio extravergine L'idea giusta Se si desidera una purea di zucca per la realizzazione di dolci, si consiglia di evitare l'utilizzo del rosmarino, del pepe e della noce moscata. Ma come cucinare la zucca d'estate? La cosa più originale da fare è cuocerla al vapore e poi frullarla per ottenere una purea multitasking per la preparazione Infine, la più banale ma deliziosa soluzione il risotto di zucca. Aggiugete la purea della zucca, il sale e pepe e mescolate fino a scaldare tutto l'impasto.

So that’s going to wrap it up for this special food purea di zucca in 3 modi recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!