Hey everyone, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, strudel di mele. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Preparate lo strudel di mele, gustatelo con una tazza fumante di vin brulé, e inebriatevi del suo Per la preparazione dello strudel di mele, iniziate dall'impasto: in una ciotola versate la farina setacciata. Lo strudel di mele è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, ma le sue origini sono turche! Il Trentino Alto Adige è ormai il depositario dei segreti della.
Strudel di mele is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Strudel di mele is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have strudel di mele using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Strudel di mele:
- Take Per la pasta matta:
- Take 125 g farina tipo 2
- Take 70 ml acqua frizzante
- Make ready 15 ml olio evo
- Take Per il ripieno
- Get 2 mele golden
- Take 20 g uvetta
- Take 5 g pinoli
- Get 5 g pangrattato
- Prepare 10 ml olio cocco
- Take q.b. cannella
- Make ready Rum (opzionale)
Lo strudel di mele è un classico dolce della tradizione sudtirolese a base di una sottile sfoglia e un ripieno di mele, uvetta, pinoli, aromatizzato alla cannella. Lo strudel viene anche preparato secondo. Per il ripieno sbucciate le mele, tagliatele a spicchi ed ancora a fettine sottili, riunendole in una terrina, poi cospargetele con il succo del limone per non farle annerire. Fare questo strudel di mele è semplice e veloce e se li ami come noi, ti invitiamo a provare anche quest'altra variante di dolce alle mele molto buona.
Istruzioni da fare Strudel di mele:
- Prima di tutto tagliare le mele a pezzetti piccoli, metterli in una ciotola, irrorarli con il succo di limone e con il rum (se si decide di metterlo). Aggiungere anche l’uvetta, mescolare e lasciare marinare.
- Ora preparare la pasta matta, disponendo la farina a fontana e aggiungendo al centro l’olio e l’acqua frizzante.
- Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo, avvolgere nella pellicola e lasciare da parte.
- Tostare i pinoli e tenere anche questi da parte. Riprendere la pasta matta e stendere sottilissima!!! dando una forma rettangolare. Aiutarsi, stendendola tra due fogli di carta da forno.
- A questo punto, spennellare con pochissimo olio di cocco, cospargere con il pangrattato e versare il composto di mele all’interno, lasciando circa 2 cm vuoti sui bordi.
- Ripiegare i bordi, in modo che tutto il ripieno sia contenuto all’interno del rettangolo. A questo punto arrotolare dal basso verso l’alto e sistemare su una teglia rivestita di carta da forno.
- Spennellare con il restante olio di cocco e cuocere in forno già caldo a 180° per 25 minuti, poi a 170° per altri 30 minuti circa. Una volta freddo, spolverare con cacao amaro.
Al momento di servirlo, fallo rinvenire nel forno a microonde. Strudel di mele o apfel strudel ricetta originaria dell'Austria a base di pasta sfoglia, fillo e brisee ripiena di mela, uvetta, uva sultanina, facile. Siete alle prime armi in cucina ma non volete rinunciare ad un dolce gustoso e profumato? Preparare lo strudel di mele con pasta sfoglia pronta è proprio quello che fa per voi! Lo strudel di mele è un comune tipo di Strudel.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food strudel di mele recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
