Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, cupcake unicorno al cioccolato ripieni di nutella e decorati con crema al burro meringata. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Cupcake Unicorno al Cioccolato ripieni di Nutella e decorati con Crema al Burro Meringata is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Cupcake Unicorno al Cioccolato ripieni di Nutella e decorati con Crema al Burro Meringata is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
La crema al burro meringata è ottima per stuccare le tue torte e dare quell'effetto pulito e perfetto. Ideale per le decorazioni e i tuoi cupcake. Ogni volta che faccio vedere una torta mi si chiede cosa ho usato per avere un effetto così liscio e la risposta è quasi sempre crema al burro.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook cupcake unicorno al cioccolato ripieni di nutella e decorati con crema al burro meringata using 16 ingredients and 15 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Cupcake Unicorno al Cioccolato ripieni di Nutella e decorati con Crema al Burro Meringata:
- Take 50 gr cacao in polvere
- Make ready 70 gr acqua calda
- Get 130 gr olio di semi di girasole o altro vegetale
- Get 270 gr zucchero muscovado o integrale
- Get mezza bacca di vaniglia
- Make ready 3 uova per 150 grammi
- Prepare 80 gr yogurth al naturale
- Take 190 gr farina 00
- Prepare 5 gr bicarbonato di sodio
- Make ready Per la Crema al Burro Meringata
- Take 250 gr zucchero
- Take 100 gr albume pari a circa 2 uova grandi
- Prepare 55 ml acqua pari a 3 cucchiai
- Take 400 gr burro morbido
- Make ready 1 cucchiaino estratto di vanigliao mezza bacca di vaniglia
- Make ready quanto basta di colorante in gel azzurro, rosso e giallo
In primis consiglio di preparare la Crema Ganache al cioccolato. La crema al burro meringata è una variante alla classica crema al burro comune con l'aggiunta di meringa italiana,ottima per decorare torte e cupcakes! La crema al burro meringata è ottima per stuccare le tue torte e dare quell'effetto pulito e perfetto. Ideale per le decorazioni e i tuoi cupcake.
Passi da fare Cupcake Unicorno al Cioccolato ripieni di Nutella e decorati con Crema al Burro Meringata:
- Per prima cosa mescolare il cacao con l'acqua calda fino ad ottenere una cremina
- Montare l'olio con lo zucchero per un paio di minuti, aggiungere le uova, uno alla volta e mescolare fino al completo assorbimento. Unire la cremina di cacao e la vaniglia,
- Amalgamare bene gli ingredienti ed infine aggiungere lo yogurt.
- Versare la farina setacciata con il bicarbonato e frullare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Riempire i pirottini e cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 15/20 minuti, verificare la cottura dopo 15 con uno stuzzicadenti.
- Far raffreddare i cupcake su una griglia e con l'apposito attrezzino ricavare un incavo al centro
- Farcirli con della nutella e tapparli con parte del cupcake rimosso
- Per la Crema al Burro Meringata, prendere 50 grammi dalla dose di zucchero e versare il resto insieme all'acqua in un pentolino e portare a 121 gradi per la preparazione dello sciroppo
- Nella planetaria o in una ciotola, versare gli albumi e frullare fino a creare una schiuma, aggiungere i 50 grammi di zucchero e far girare a media velocità fino a quando lo sciroppo di zucchero raggiunerà i 115 gradi, a questo punto aumentare la velocità e aggiungere la vaniglia
- Quando lo sciroppo avrà raggiunto i 121 gradi spegnere il fuoco e versarlo sulla parete della ciotola della planetaria e far girare le fruste fino a raggiungere la temperatura ambiente
- Aggiungere a tocchetti il burro facendo assorbire ogni pezzetto prima di versare il successivo fino ad esaurimento dell'ingrediente
- Dividere la Crema al Burro Meringata in 3 ciotole e aggiungere i coloranti azzurro nel primo, rosso nel secondo e giallo nel terzo, aggiungete poco alla volta per raggiungere una colorazione pastello.
- Stendere della pellicola sul bancone e con un cucchiaino allineare le 3 creme colorate, uno accanto all'altra, vedi nella foto, arrotolare creando un salsicciotto, chiuderlo a caramella e tagliare una delle due estremità e inserirlo ina una sac a poche con una punta a stella
- Decorare i cupcake
- Li ho poi spolverati con dello zucchero a velo ed ho incastrato al centro un unicorno in cartoncino.
I cupcake sono dei dolci tipici americano, molto simile ai muffin. Sono ideali come pasticcini o come accompagnamento per il tè del pomeriggio. Dopo aver ottenuto una crema soffice senza grumi aggiungere il latte e continuare a mescolare. I cupcakes sono dei dolcetti di origine americana, questi che ho preparato sono alla vaniglia ripieni di nutella e frosting al mascarpone, per restere in tema li ho decorati con granella di zucchero arancione e scagliette di cioccolato, colori tipici di Halloween, voi potete sbizzarrirvi come volete, scatenate la. I cupcake al cioccolato con questa avvolgente glassa al burro di arachidi sono un sostanzioso dolcetto di - Valuta questa ricetta -.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food cupcake unicorno al cioccolato ripieni di nutella e decorati con crema al burro meringata recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
