Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, sacher torte bianca. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Ecco una golosissima variante della Sacher Torte: al cioccolato bianco. E chi resiste a questa goduria? Un inno alla dolcezza su #aciascunoilsuoblog #BlogGz.
Sacher torte bianca is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Sacher torte bianca is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have sacher torte bianca using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Sacher torte bianca:
- Prepare 75 g cioccolato bianco
- Prepare 3 uova
- Prepare 65 g burro
- Prepare 20 g zucchero a velo
- Prepare 90 g zucchero
- Prepare 65 g farina 00
- Get 150 g marmellata di frutti di bosco
- Prepare 1 colorante per alimenti rosso
- Take 1 pizzico sale
- Make ready Per la ganache
- Take 250 g panna fresca
- Take 350 g cioccolato bianco
- Take Per decorare
- Prepare Q.b ribes
- Make ready Q.b more e mirtilli
There is so much hype around our Sacher Torte. Though I honestly think other Austrian desserts deserve at least the same attention, I can't. Find sacher torte stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Ti offriamo deliziose torte classiche come la torta di mele, la torta Donizetti, la delizia, la meringata e crostate di tutti i tipi.
Passi da fare Sacher torte bianca:
- Preparate tutti gli ingredienti per la base della torta.
- Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco. Con una frusta, in una ciotola montate il burro ammorbidito con lo zucchero a velo e il sale.Quando il composto è ben amalgamato unire poco alla volta i tuorli leggermente sbattuti. Infine incorporare il cioccolato fuso.
- In una ciotola a parte montate gli albumi con lo zucchero. Cominciate prima a montare gli albumi poi aggiungete lo zucchero così montano prima. Unire gli albumi al composto. Aggiungete poi la farina e mescolate bene.
- Incorporate il colorante alimentare e mescolate per bene in modo da far assorbire bene il colore.
- Infornate a 175° per 40 minuti in una teglia imburrata e infarinata del diametro 20cm. Una volta che la torta è raffreddata, tagliatela a metà e create due dischi.
- Stendete uno strato di marmellata di frutti di bosco sul primo disco. Chiudete con il secondo disco e spalmate ancora marmellata su tutta la superficie, anche ai lati della torta.
- Per la ganache, mettete a scaldare la panna e portatela ad ebollizione. Aggiungete il cioccolato bianco a pezzetti e mescolate finché il cioccolato non sarà completamente sciolto. Ricoprite la torta con la glassa così ottenuta e mettetela a riposare in frigo finché la glassa non sarà solidificata. Ho fatto 3 passaggi di cioccolato per ottenere l'effetto bianco che volevo. Non avendo l'abbattitore, ho usato il congelatore. Lasciando la torta per circa cinque minuti per volta.
- Dopo il terzo passaggio, con una sac a poche ho realizzato la scritta sacher e decorato con i frutti di bosco. Per decorare i lati della torta ho usato pezzetti di cioccolato bianco. Ho lasciato riposare poi in frigo normale fino al momento di servire la torta.
- ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ fate attenzione perché il cioccolato bianco è molto diverso dal fondente, non lega molto. Per la ganache ne ho usato un po' di più, circa 450g perché avevo messo un po' troppa panna!
Regalati e regala un dolce tuffo nei ricordi e nel passato, assapora una delle. Vi darò la ricetta della torta Sacher al cioccolato bianco! Innanzi tutto preparate un buon pan di spagna. La Sacher torte fu inventata da un giovane pasticciere austriaco, Franz Sacher, che amava particolarmente il cioccolato. Oggi questa golosissima torta è amata e apprezzata in tutto il mondo e.
So that is going to wrap it up for this special food sacher torte bianca recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
