Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, crostata al cioccolato con ganache e fragole. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Un dolce semplice e veloce da realizzare, una crostata soffice al cioccolato, un buonissima ganache e fragole a decorare, semplice e buona a merenda, veloce, il che la La ricetta della crostata soffice al cioccolato è l'ideale per un break dopo pranzo, deliziosa anche dopo cena, io la trovo perfetta, le. La crostata che vi presento oggi con ganache al cioccolato bianco e fragole è speciale! Sono tornata a lavoro e non sapete quanto mi mancava l'odore della pasta frolla tra le mani, quello del burro mescolato alle uova e zucchero e il profumo del cioccolato fuso.
Crostata al cioccolato con ganache e fragole is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Crostata al cioccolato con ganache e fragole is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have crostata al cioccolato con ganache e fragole using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Gli ingredienti necessari per fare Crostata al cioccolato con ganache e fragole:
- Make ready 200 gr farina
- Take 80 gr burro
- Take 110 gr zucchero
- Prepare 1 uovo
- Take 30 gr cacao amaro
- Take Per ganache:
- Get 200 Gr cioccolato fondente
- Get 200 Gr panna fresca
- Take 50 Gr burro
Sono talmente golose da non poter resistere: dimenticatevi di riuscire Nel frattempo preparare la crema ganache: fare fondere il cioccolato bianco a pezzi insieme alla panna e fare raffreddare. Preparare la crostata cioccolato e fragole sarà un gioco da ragazzi! Se avete un po' più di tempo e vi piace la consistenza cremosa nelle crostate, invece di farcire col solo cioccolato potete preparare una semplice crema al cioccolato fondente. Ovviamente va bene la ricetta di crema al cioccolato.
Istruzioni da fare Crostata al cioccolato con ganache e fragole:
- In una ciotola farina,zucchero,burro morbido, un uovo intero e il cacao.
- Lavorare velocemente la frolla impastando bene tutti gli ingredienti.
- Mettere la frolla in una pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Preparate intanto la ganache. Sciogliere in un pentolino a bagnomaria il cioccolato fondente con la panna e il burro.Mischiare bene gli ingredienti,in maniera da avere una crema omogenea.
- Stendere la frolla,metterla nella tortiera imburrata e infarinata.con i rebbi della forchetta bucherellate il fondo della frolla.Coprite con carta da forno e fagioli secchi e cuocere in forno a 180 gradi per 10 minuti. Poi togliere la carta forno e i fagioli e cuocere ancora 10 minuti.
- Fate intiepidire il guscio di frolla e mettete la ganache.Se volete decorare la superficie della torta mettetela in frigo per 20 minuti per far rapprendere la ganache e poi decorate come preferite.
- Conservare la torta in frigorifero e tirarla fuori 10 /15 minuti prima di mangiarla.
Tritate grossolanamente il cioccolato fondente e mettetelo in un piatto. In alternativa potete preparare una crostata di marmellata o una crostata alla nutella. Le crostatine con ganache al cioccolato fondente e fragole si conservano per alcuni giorni in. Una crostata al cioccolato e fragole così non ha niente di complicato nella realizzazione, ma E' una semplice ganache al cioccolato che si prepara unendo la panna calda al cioccolato fondente. Ho realizzato una versione mini quindi le dosi sono per preparare delle crostatine al cioccolato e fragole.
So that is going to wrap it up for this special food crostata al cioccolato con ganache e fragole recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
