Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, vellutata di zucca al pepe. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Vellutata di zucca al pepe is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Vellutata di zucca al pepe is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
La vellutata di zucca è una minestra dall'aspetto cremoso ottenuta passando la zucca cotta. La zucca matura a fine estate, ma si può gustare tutto l'inverno. Per ottenere una buona vellutata di zucca, scegli zucche sode, farinose e poco fibrose.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have vellutata di zucca al pepe using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Vellutata di zucca al pepe:
- Get Mezza zucca di dimensioni medie
- Get 2 porri
- Prepare Pepe in grani q.b
- Make ready q.b Semi di lino
- Make ready q.b Olio extravergine
- Get 1 litro d'acqua
- Make ready Mezzo cucchiaino di brodo granulare bio
- Make ready Panna vegetale(facoltativo) o quella che preferite
- Prepare Per decorare:
- Prepare q.b Crostini integrali di farro
- Take q.b Pepe in grani
La vellutata di zucca è un primo piatto vegetariano cremoso e morbido, molto appetitoso e ideale per tutta la famiglia! La preparazione della vellutata di zucca è molto facile. Anche i meno esperti nell'arte culinaria potranno confezionare un goloso piatto, colorato e nutriente da servire ai propri. Cerchi una ricetta originale di vellutata di zucca?
Passi da fare Vellutata di zucca al pepe:
- In un tegame mettere l'olio e il porro fate stufare per qualche minuto poi aggiungere la zucca.
- Ricoprire con 1 litro dacqua e aggiungere mezzo cucchiaino di brodo vegetale bio. Fate cuocere finché la zucca non sarà cotta circa 25/30 minuti
- Frullate il tutto,se volete, potete aggiungete un po' di panna che servirà a dargli più cremosità.
- Impiattate con del pepe in grani, semi di lino.
- Accompagnate il piatto con dei crostini integrali. Buon appetito!
La vellutata di zucca, patate dolci e carote è uno dei modi migliori per portare la zucca in tavola e avvantaggiarsi di tutte le sue proprietà benefiche. Simile in tutto e per tutto alla più classica vellutata di zucca, è un piatto di quelli che possono davvero essere considerati comfortanti, da preparare almeno. Una vellutata morbida e gustosa resa ancora più morbida dall'aggiunta della ricotta che con la sua delicatezza ammorbidisce sia il sapore che la consistenza. La vellutata di zucca con ricotta diventerà uno dei vostri comfort food preferiti! Un primo piatto da preparare davvero in poco tempo, giusto il.
So that’s going to wrap it up for this special food vellutata di zucca al pepe recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
