Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, torta al cioccolato bianco e cocco. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Torta al cioccolato bianco e cocco is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Torta al cioccolato bianco e cocco is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
La torta tenerina al cioccolato bianco è una rivisitazione della tipica torta ferrarese, dedicata a chi cerca un gusto più dolce! La torta al cocco e cioccolato è un dolce morbido e soffice profumato al cocco e ricoperto da una gustosa salsa al cioccolato fondente. Buon giorno oggi vi mostro la preparazione della torta cioccolato bianco e cocco.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook torta al cioccolato bianco e cocco using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Torta al cioccolato bianco e cocco:
- Make ready 70 gr farina 00
- Make ready 70 gr fecola di patate
- Take 5 uova
- Prepare 160 gr zucchero
- Make ready 1 bacello di vaniglia
- Make ready 1 pizzico sale
- Make ready Per la crema
- Take 250 gr mascarpone
- Take 200 gr panna
- Get q.b Farina di cocco
- Get 150 gr cioccolato bianco
- Get 80 gr zucchero a velo
- Make ready 5 gr colla di pesce
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco e poi lasciatelo intiepidire aggiungendolo al composto. Amalgamate tutti gli ingredienti e poi montate la panna in una ciotola ben fredda unendola al resto del composto. La torta al cocco e cioccolato bianco è facilissima da fare, è così soffice e profumata che conquisterà tutti grandi e piccini. È perfetta per la colazione, ma anche per un dopo cena con gli amici. Attenzione che il cioccolato bianco contiene lattosio se volete un dolce completamente privo di derivati del latte.
Passi da fare Torta al cioccolato bianco e cocco:
- Prendete le uova e mettetelo insieme allo zucchero e ad un pizzico di sale ed i semi di una bacca di vaniglia in planetaria a lavorare per almeno 10-15 minuti.
- Incorporare aria in questa fase è essenziale dal momento che questa preparazione non contempla l’uso di lievito. Quando le uova inizieranno a montare per bene ed avranno triplicato il volume iniziale potete aggiungete anche la farina e la fecola, che avrete precedentemente setacciato, amalgamando con una spatola con dei movimenti molto delicati dall’alto verso il basso così da continuare ad incamerare aria.
- Fatto questo la vostra base è pronta per essere messa in forno preriscaldato a 180°C statico per circa 35/40 minuti. Una volta cotto potete togliere dal forno e lasciare da parte a freddare.
- Quando si sarà raffreddata la torta potete iniziare a preparare la crema. Come prima cosa mettete i fogli di colla di pesce in acqua fredda per una decina di minuti ad ammorbidirsi. Montate la panna con lo zucchero filato e tenetela da parte al fresco. In una ciotola iniziate a lavorare con le fruste il mascarpone, così da eliminare eventuali grumi ed ottenere una crema ben lavorabile.
- Ora potete aggiungere al mascarpone anche il cioccolato bianco, che precedentemente avete sciolto a microonde o a bagnomaria e messo da parte a freddare un po’.
- Tenete da parte un po’ di panna che andrete a versare in un pentolino assieme alla gelatina ben strizzata. A fiamma bassa mescolate finché la gelatina non si sarà sciolta. Finché la panna del pentolino si raffredda un po’, aggiungete l’altra panna alla crema eseguendo movimenti con la spatola dall’alto verso il basso così da non smontare la panna, dopodiché aggiungere anche la restante panna.
- La vostra crema è quindi pronta per essere utilizzata per farcire la vostra torta. Ora potete tagliare il pan di Spagna in due o tre parti orizzontali, prendete una sac a poche e inserite un la crema. - Prima di farcire con la crema vi consiglio di fare una bagna o con un po’ di acqua e rum oppure con il caffè, ma non troppo giusto il giusto per far ammorbidire il pan di Spagna.
- Ora procedete con l’inserimento della farcia su ogni strato, spalmata la crema spolverate con un po’ di crema di cocco. Potete inserirci anche frutta come fragole lamponi mirtilli. Infine decorate la parte superiore a vostro piacimento.
Torta cioccolato e cocco, una torta per i più golosi! Il cioccolato ed il cocco, potrebbe esistere un connubio migliore? La torta cioccolato e cocco è un dolce semplice, ma il sapore è ricco e pieno! Perfetto per la merenda, per la colazione, per tutte le occasioni in cui vi va! La Torta cocco e cioccolato è un dolce da credenza, soffice, goloso e facile!
So that’s going to wrap this up for this exceptional food torta al cioccolato bianco e cocco recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
