Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, vellutata di zucca con riso venere e burgonza. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Il riso Venere è un tipo di riso integrale ottenuto dall'incrocio di una varietà di riso asiatica con una varietà coltivata in Piemonte. Si differenzia dal riso classico per il colore scuro dei chicchi e per il sapore aromatico dopo la cottura. Si tratta di un riso molto ricercato per via delle sue proprietà.
Vellutata di zucca con riso venere e burgonza is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Vellutata di zucca con riso venere e burgonza is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook vellutata di zucca con riso venere e burgonza using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Vellutata di zucca con riso venere e burgonza:
- Get 1 chilo e mezzo di zucca pulita e tagliata a dadini
- Get 400 g riso Venere (o anche riso rosso)
- Take 2 patate medie
- Get 1 cipolla
- Get Sale olio
- Make ready 1 manciata di semi di zucca tritati e tostati
- Take 1 burgonza da 500 g
La vellutata di zucca con ricotta diventerà uno dei vostri comfort food preferiti! A fine cottura del riso, scolarlo ed unirlo alla zucca, con il rosmarino tritato e noce moscata in base ai vs gusti. Lasciar insaporire per qualche minuto e servire. Buongiorno a tutti , la vellutata di zucca a casa di mia mamma e' stato il piatto rivelazione dell'anno, l'ho preparata zitta zitta, l'ho servita per cena.
Istruzioni da fare Vellutata di zucca con riso venere e burgonza:
- Mettere il riso Venere in acqua fredda e cuocere per 40 minuti dall'ebollizione
- Nel frattempo mettere nella pentola a pressione la zucca e le patate tagliate a dadini, la cipolla, l'olio e un po' d'acqua. Chiudere il coperchio e cuocere per una decina di minuti
- Frullare le verdure con il minipimer, scolare il riso e impiattare.
- Guarnire con un pezzo di burgonza e una manciata di semi di zucca
Trascorso il tempo necessario,passate la crema di zucca con un mixer. Preparate i crostini facendo sciogliere una noce di burro in una padella con lo. Per preparare il riso venere con zucca e funghi iniziate a pulire la zucca e tagliarla in cubetti abbastanza piccoli (con un taglio piccolo sarete anche facilitati nella cottura). La vellutata di zucca e ceci al profumo di rosmarino senza lattosio è nata dalla voglia di preparare una zuppa di zucca aromatizzata e non troppo dolce. Vellutata di bietole con scamorza affumicata è un piatto leggero a base di patate e bietole, l'aggiunta di scamorza dona golosità alla Vellutata di bietole.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food vellutata di zucca con riso venere e burgonza recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
