Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, focaccine di patate in padella. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Una volta pronta consiglio di consumare subito la focaccia di patate in padella. Puoi preparare prima l'impasto, magari al mattino per la sera ma non oltre! Si crea utilizzando solamente una padella ed è golosissima.
Focaccine di patate in padella is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Focaccine di patate in padella is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook focaccine di patate in padella using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Focaccine di patate in padella:
- Get 500 g patate
- Get 300 g farina 00
- Make ready 1 uovo
- Get 40 g burro
- Take 50 g parmigiano
- Get 100 g emmenthal
- Get 100 g prosciutto cotto
- Get q.b Sale
- Prepare q.b Olio evo
Se ben conservata può essere gustata anche il giorno dopo! Questa focaccia di patate è a dir poco strepitosa, ideale come piatto unico per cena. Prendere una padella antiaderente, versarci un goccio di olio. Aggiungere metà dell'impasto schiacciando leggermente con le mani e ricoprire tutto il diametro della padella.
Passi da fare Focaccine di patate in padella:
- Cuociamo le patate in abbondante acqua salata. Una volta cotte peliamole e riduciamole il purea con l'aiuto di uno schiacciapatate. Lasciamo raffreddare 10 minuti.
- Sciopero il burro, grattugiamo il parmigiano e aggiungiamoli alle patate insieme all'uovo. Inseriamo anche la farina e mescoliamo con una forchetta. Quando diventa più consistente lavoriamo l'impasto con le mani fino ad ottenere un composto compatto.
- Stendiamo l'impasto con l'aiuto del mattarello fino ad ottenere uno spessore di 2 mm.
- Ricaviamo la forma con un coppa pasta o con un bicchiere. Cerchiamo di ottenere un numero pari di dischi perché andranno sovrapposti di due in due.
- In metà dischi inseriamo un cubetto di emmenthal e un pezzetto di prosciutto cotto. Sovrapponiamo un disco vuoto e sigilliamo bene i bordi premendo con i rebbi di una forchetta.
- Cuociamo le focaccine di patate in una padella antiaderente con un filo d'olio evo per non farle attaccare. Facciamo cuocere circa 4 minuti per lato coprendo con il coperchio.
Ecco la FOCCACCIA DI PATATE IN PADELLA, vi assicuro è una ricetta super golosa che piacerà a grandi e bambini! Una focaccia realizzata con patate che nascondo un cuore cremoso e filante! Spero tanto che la ricetta vi piaccia! FOCACCINE DI PATATE FILANTI IN PADELLA Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta. Nuovo libro LA CUCINA DI CASA MIA ► https FOCACCIA SOFFICE DI PATATE
So that’s going to wrap it up with this exceptional food focaccine di patate in padella recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
