Insalata di Riso Ermes con Gamberi, Zucchine e Mango
Insalata di Riso Ermes con Gamberi, Zucchine e Mango

Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, insalata di riso ermes con gamberi, zucchine e mango. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Insalata di Riso Ermes con Gamberi, Zucchine e Mango is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Insalata di Riso Ermes con Gamberi, Zucchine e Mango is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Questa insalata semplice e leggera con riso basmati è piaciuta a tutti quindi ecco la ricetta. Versare sul mango il succo di mezzo limone. Mettere il riso in un colino di rete e lavarlo in acqua corrente.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have insalata di riso ermes con gamberi, zucchine e mango using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

Gli ingredienti necessari per fare Insalata di Riso Ermes con Gamberi, Zucchine e Mango:
  1. Make ready 450 gr Riso Ermes (Cascina Alberona)
  2. Prepare 300 gr gamberi sgusciati
  3. Take 2-3 zucchine
  4. Get 1 mango maturo
  5. Get Aceto di Mele (Simonini)
  6. Make ready qb Sale Vikingo dei Druidi (Cucinantica)
  7. Make ready qb Timo Selvatico (Cucinantica)
  8. Get qb Curry Rendang (Cucinantica)
  9. Prepare 2 cucchiai zucchero di canna
  10. Get qb Sale, pepe e Olio EVO

L'accostamento è insolito, ma il dolce esotico del mango esalta il gusto dei gamberi in un matrimonio di sapori imprevedibile…che però funziona! L'insalata di mango e gamberi è perfetta se avete voglia di proporre un piatto fresco, leggero e originale. Ho adorato quest'insalata sia per il suo aspetto visivo che per il sapore che incontra pienamente i miei gusti. I chicchi di farro si sposano con il sapore delicato dei gamberi ed il gusto.

Istruzioni da fare Insalata di Riso Ermes con Gamberi, Zucchine e Mango:
  1. Prendete le zucchine e riducetele dapprima in strisce di circa 1 cm e poi in cubetti eliminando la parte centrale spugnosa. Mettete in una ciotola con mezzo bicchiere di aceto di mele, un pizzico di sale e del timo selvatico, mescolate e mettete in frigo a riposare un’ora. - - A parte prendete il mango, sbucciate e poi ricavate una dadolata, mettete in una ciotola aggiungete un paio di cucchiai di zucchero di canna e abbondante timo selvatico, mescolate e mettete anche il mango in frigorifero.
  2. In ultimo prendete i gamberi, controllate che non abbiano il budello e poi condite con un 2-3 cucchiai di Curry Rendang, un pizzico di sale e un paio di cucchiai di Olio EVO, mescolate bene e mettete in frigorifero a riposare un’ora.
  3. Mentre le marinature riposano in frigorifero cuocete il Riso Ermes. - - Portate a bollore abbondante acqua e una volta raggiunto il bollore aggiungete il riso e salate. Fate cuocere per circa 35 minuti, verificate la cottura e una volta cotto scolate e lasciate freddare.
  4. Mentre il riso raffredda prendete i gamberi, scaldate bene una padella con 2 cucchiai di Olio EVO, quando sarà ben calda aggiungete i gamberi e fateli cuocere a fiamma alta per 3-4 minuti girando spesso. Una volta pronti togliete dalla pentola e lasciate freddare. - - Quando tutti gli ingredienti saranno pronti non vi resta che finire la vostra Insalata di Riso Ermes, aggiungete al riso le zucchine marinate, il mango e i gamberi, irrorate con 2-3 cucchiai di Olio EVO, mescolate e regolate di sale.
  5. Non vi resta che impiattare e gustare questa deliziosa Insalata di Riso Ermes con Gamberi, Zucchine e Mango…!
  6. Un’insalata di Riso davvero unica. Un mix davvero molto fresco e interessante, l’agrodolce che si creerà nel piatto saprà deliziare i vostri palati. Ad ogni boccone avrete gusti diversi ma sempre ben bilanciato e non vi stancherete mai di mangiarla! - - Un piatto perfetto sia per le vostre cene più importanti ma anche come piatto delle scampagnate…. - - A noi è piaciuta molto…e a voi come sembra? - - Buon appetito! - - Pierre e Vivy - - #noifacciamotuttoincasa

Una gustosa e innovativa insalata di riso, senza il solito riso però. Dal colore intenso dovuto all'impiego del riso venere, questa insalatona viene resa ancora più gustosa dall'aggiunta di verdure e gamberi cotti al vapore. Un piatto light e colorato, ideale in estate. L'insalata di riso è uno di quei piatti che piace a tutti. Il riso venere è perfetto anche in inverno ma preferisco utilizzare verdure di stagione in cucina, quindi zucchine in estate e magari in inverno degli spinaci appena saltati in padella in modo che rimangano croccanti.

So that’s going to wrap this up with this exceptional food insalata di riso ermes con gamberi, zucchine e mango recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!