Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, filetti di pollo all'uva fragola e rosmarino. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Lo zuccotto all'uva fragola è un semifreddo con un cuore di gelato all'uva fragola ricoperto di pan di spagna al cacao e ciuffi di panna montata. Le crostatine all'uva sono dei deliziosi dolcetti autunnali formati da una base di pasta frolla, profumata crema frangipane e croccanti Maiale uva e rosmarino. La carne di maiale abbinata all'uva ed al mosto funziona bene, quello che si ottiene è una sorta di agro-dolce che è un sapore classico per il maiale.
Filetti di pollo all'uva fragola e rosmarino is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Filetti di pollo all'uva fragola e rosmarino is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have filetti di pollo all'uva fragola e rosmarino using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Filetti di pollo all'uva fragola e rosmarino:
- Take 8 filetti petto di pollo puliti
- Take farina per la panatura
- Take le foglie di un mazzetto di rosmarino fresco
- Get mezzo cespo di verza viola
- Prepare 2 cucchiai aceto di lamponi
- Prepare 1 bicchiere acqua
- Get 200 g centrifuga di uva fragola
- Make ready 4 cucchiai zucchero
- Make ready 3 g agar agar
La schiacciata all'uva fragola è una tipica focaccia della Toscana. Noi vogliamo darle un tocco di modernità aggiungendo l'aroma del rosmarino… Preparare la schiacciata all'uva alla fiorentina è sempre un dolce ricordo in alcune famiglie. L'antica ricetta originale del pollo ripieno disossato all'uva dei romani. POLLO CON POMODORINI OLIVE E ROSMARINO #ricetta di @ChefMaxMariola da #CasaMariola Ecco un idea di una ricetta super veloce da preparare in mezza settimana.
Passi da fare Filetti di pollo all'uva fragola e rosmarino:
- Preparate la glassa di uva fragola facendo sobbollire a fuoco lento la centrifuga di uva non filtrata e lo zucchero. Quando il composto si sarà ridotto di un terzo del suo volume, aggiungete l’agar agar e fate sobbollire per altri 5 minuti a fiamma bassa. In questo caso l’agar agar non deve trasformare il composto in una gelatina consistente, ma solo conferirgli la densità di una confettura.
- Tritate al coltello le foglie del rosmarino, salate la carne e passatela nel rosmarino e poi nella farina.
- Lavate e mondate la verza eliminando le parti dure e le eventuali foglie esterne rovinate. Tagliatela a filangée, ossia a filini sottili seguendo la linea rotonda della verdura.
- In una casseruola con il coperchio mettete a fiamma bassissima la verza, l’aceto di lamponi e l’acqua e fate ammorbidire controllando che non si bruci e non si ammorbidisca troppo. La verza deve risultare cotta ma croccante.
- Friggete in olio di semi bollente i filetti di pollo fino a quando non assumeranno un colore dorato. Metteteli a riposare per un minuto su carta assorbente.
- Componete il piatto alternando i filetti di pollo con dei mazzetti di verza e glassate la carne e il piatto con un pennello da cucina.
- Spolverate con pepe nero e servite.
Con un pennello da cucina spennellate la focaccia con l'emulsione e posizionate gli acini (con una piccola pressione. La ricetta del filetto di maiale al rosmarino darà una svolta ai vostri menu autunnali, e si prepara così. Siete stanchi dei soliti pollo e manzo e cercate un'idea per un secondo piatto di carne alternativo (ma gustoso)? La ricetta del filetto di maiale al rosmarino con patate novelle è ciò che fa. Il pollo alla birra e rosmarino è un secondo piatto preparato con pezzi di pollo cotti in padella con la birra e insaporiti da aglio e rosmarino.
So that is going to wrap this up for this special food filetti di pollo all'uva fragola e rosmarino recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
