Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, pane alla zucca a forma di zucca. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Ottobre è da sempre il mese dedicato al celebre ortaggio arancione: che sia intagliato ed utilizzato come decorazione a tema Halloween o cotto ed Oggi, però, voglio discostarmi un po' dalla mia comfort zone e proporvi una ricetta salata, di un pane alla zucca… a forma di zucca! Pane alla zucca, un lievitato con la forma, il colore ed il profumo dell'ortaggio autunnale per eccellenza:la zucca. Questo pane lo volevo realizzare da tempo e grazie alla ricetta perfetta di Gabriele Bonci mi sono messa subito all'opera; il risultato è eccezionale, un pane soffice come un pan brioche.
Pane alla Zucca a forma di Zucca is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Pane alla Zucca a forma di Zucca is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have pane alla zucca a forma di zucca using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Pane alla Zucca a forma di Zucca:
- Get 400 gr farina tipo 1
- Prepare 200 gr zucca senza buccia
- Make ready 100 gr lievito madre
- Take 170 gr acqua
- Prepare 7 gr sale
- Prepare 1 cucchiaino miele
- Prepare 50 gr semi di zucca
- Take Stecca cannella o rosmarino
- Get Filo da arrosto
Oltre ad essere buono, questo pane impreziosisce la tavola grazie alla sua forma che ricorda una zucca, magari potete realizzarlo insieme ai panini che vi ho proposto un po' di tempo fa. Come fare il pane alla zucca. La zucca dovrà cuocersi senza aggiungere acqua. Quando la zucca sarà quasi pronta, pulite gli aromi (salvia, timo e rosmarino) e tritateli finemente al coltello.
Passi da fare Pane alla Zucca a forma di Zucca:
- Per prima cosa cuocere la zucca in forno 180gradi 30min in un foglio di alluminio. Mettere nella planetaria l'acqua il lievito madre il miele e farlo sciogliere, aggiungere la polpa di zucca passata far girare.. Mettere le farine ed a impasto quasi incordato il sale..ed i semi - Io ho fatto lievitare 16 ore la prima lievitazione poi ho formato i panetti ed ho fatto un altra ora di lievitazione
- Dopo ho preso lo spago ho tagliato 4 pezzi lunghi li ho incrociati ed ho legato il mio pane come in foto, ho messo in forno a 200 gradi per 50 min. Alla fine tagliate lo spago ed a vostro piacimento mettete la cannella o rosmarino come gambo della vostra zucca…eccoli serviti🤗 buon divertimento
Prendete lo spago da cucina e realizzate attorno alla pagnotta una "imbracatura" a raggiera che servirà a conferire al pane la forma di zucca. Come preparare il pane alla zucca. Puliamo e tagliamo a pezzi la zucca, mettiamola a bollire e poi la schiacciamo con una forchetta per ridurla ad una Ecco pronto il nostro pane alla zucca, non ci resta che tagliare ed eliminare lo spago e vediamo che i panini hanno assunto la forma di simpatiche. Per prima cosa, bisogna preparare la zucca: lavatela, sbucciatela e tagliatela in piccoli pezzettini. Non ha tanta importanza la forma, in quanto occorre lessarla per farne una purea.
So that’s going to wrap it up for this special food pane alla zucca a forma di zucca recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
