Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, zuppa di asparagi selvatici 🌷. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Una grande zuppa salutare e diuretica e di grande bontà: Zuppa di asparagi selvatici. Troverete in questa video ricetta tutti i passaggi per prepararla in. Se la risposta è sì, adorerete la zuppa di asparagi, un secondo piatto completo, veloce da preparare e molto semplice.
Zuppa di asparagi selvatici 🌷 is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Zuppa di asparagi selvatici 🌷 is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook zuppa di asparagi selvatici 🌷 using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Zuppa di asparagi selvatici 🌷:
- Get 400 g gambi di asparagi
- Take 20 asparagi (solo le punte, la parte più tenera)
- Get 1 l e 1/2 di acqua
- Get 2 cucchiai olio evo
- Get 1 cipolla
- Get 2 uova
- Prepare q.b. sale
- Get q.b. peperoncino
Un contorno di stagione facile e veloce da realizzare. Asparagi e uova: la ricetta per un piatto completo e sfizioso. C'è chi li chiama alla Bismarck, chi alla milanese ma il risultato è più o meno lo stesso. Cuocete gli umbricelli in abbondante acqua salata.
Istruzioni da fare Zuppa di asparagi selvatici 🌷:
- Laviamo abbondantemente I gambi degli asparagi selvatici.
- In una pentola soffriggiamo bene la cipolla tagliata a pezzetti.
- Aggiungiamo i gambi e l'acqua.
- Facciamo cuocere per 90 minuti circa, con il coperchio socchiuso per fare uscire il vapore, a fuoco lento.
- Con una schiumarola eliminiamo i gambi.
- Se non vogliamo buttarli si può provare a passarli. Ma dato che i gambi sono molto legnosi e filamentosi, ci sarà poco da passare al setaccio, quindi questo passaggio è facoltativo.
- Laviamo le cime degli asparagi.
- Li tagliamo a pezzetti, li aggiungiamo al brodo insieme al sale e al peperoncino e continuiamo la cottura per 15 minuti.
- In una ciotola rompiamo le uova (io no ho utilizzato solo 1) e li sbattiamo leggermente.
- Li versiamo dentro la pentola, li mescoliamo alla zuppa. Appena le uova si saranno rapprese, spegniamo la fiamma.
- Serviamo la zuppa calda, con dei crostini di pane.
Involtini di asparagi selvatici: come prepararli. Gli asparagi, infatti, grazie alle sue particolari proprietà diuretiche, è ottimo per la salute, ma è anche gustoso. Gli involtini di asparagi sono una ricetta facile da realizzare, dal gusto intenso e sfizioso. Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola. Come fare la Zuppa di asparagi.
So that’s going to wrap it up for this special food zuppa di asparagi selvatici 🌷 recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
