Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, riso venere con crema di zucca al taleggio😋🧀. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Riso venere con crema di zucca al taleggio😋🧀 is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Riso venere con crema di zucca al taleggio😋🧀 is something which I have loved my whole life.
A me piace moltissimo il riso Venere e, siccome siamo in piena stagione di zucca, ho deciso di abbinare questi due ingredienti dando vita ad una ricetta un po' insolita, un riso Venere in crema di zucca! Si tratta di un primo piatto un po' laborioso, ma abbastanza semplice da preparare e di grande. Aggiungete alla crema di zucca il taleggio a dadini e mescolate fino a farlo sciogliere.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook riso venere con crema di zucca al taleggio😋🧀 using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Gli ingredienti necessari per fare Riso venere con crema di zucca al taleggio😋🧀:
- Prepare 250/270 gr RISO VENERE
- Take 1 spicchio e di Zucca gialla
- Take 150 gr circa di Taleggio
- Prepare Parmigiano
- Take Burro
- Take 1 spicchio aglio
- Prepare Rosmarino
- Take Sale e pepe
- Take 1/2 . Cucc.no di dialBrodo
Questa settimana sono passata da Cibolab e ho scoperto una varietà di zucca davvero speciale: la Red Kuri, originaria del Giappone e con un sapore aromatico che rievoca quello della castagna. Servite la crema al centro, aggiungete il riso venere e ultimate mettendo sopra le mandorle tritate tostate. Ciao a tutti, periodo di zucca… chi di voi non ha mai fatto un risotto con questo ortaggio meraviglioso, si presta benissimo a tante preparazioni! Adoro il riso preparato nei modi piu svariati e mi piace anche tanto cambiare le varietà.
Istruzioni da fare Riso venere con crema di zucca al taleggio😋🧀:
- Cuoci il riso venere/nero in acqua bollente salata con dialbrodo per circa 20 minuti (io uso la pentola a pressione per velocizzare) Nel frattempo taglia a cubetti la zucca e falla cuocere in una padella con un giro di olio, uno spicchio di aglio, rosmarino, pepe e poco poco sale.
- Nel frattempo forma dei cerchietti con il parmigiano Grattugiato e disponili su una teglia con carta forno e cuoci a 170° forno statico fino a doratura. Una volta cotta la zucca aggiungi il taleggio e riduci in crema con minipimer. Assaggia e aggiusta di sale se necessario
- Scola il riso e ripassalo nella padella dove hai cotto la zucca con una cucchiaiata di zucca, una noce di burro e parmigiano. - Crea delle formine di riso aiutandoti con dei piccoli flan e disponile su un piatto adagiando anche la crema di zucca intorno. Concludi con cialda di parmigiano.
Le braciole con crema di zucca e taleggio uniscono la tenerezza della braciola con la delicatezza della crema di zucca e la bontà del taleggio fuso. Il risotto zucca e taleggio è un primo piatto dalla consistenza cremosa e dal sapore ricercato, scopri come portarlo in tavola in tutto il suo gusto. Tenete in caldo il brodo vegetale. Unite il riso e continuate la cottura per un altro minuto senza smettere di mescolare. Riso venere con crema di zucca.
So that is going to wrap this up with this special food riso venere con crema di zucca al taleggio😋🧀 recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
