Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, mousse cioccolato e fragola. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Mousse cioccolato e fragola is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Mousse cioccolato e fragola is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Nel frattempo preparare la mousse al cioccolato bianco. Tritate finemente il cioccolato bianco e fatelo sciogliere in un pentolino a bagnomaria. Ricoprire poi ancora con la mousse al cioccolato bianco.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have mousse cioccolato e fragola using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Mousse cioccolato e fragola:
- Take Per la mousse al cioccolato:
- Make ready 100 gr cioccolato fondente
- Make ready 200 ml panna vegetale
- Prepare Per la mousse alla fragola:
- Prepare 80 gr fragole
- Prepare 20 gr zucchero
- Prepare 100 ml panna vegetale
- Make ready 3/4 di foglio di gelatina
- Take q.b Per decorare fragole, cioccolato fondente e cioccolato al latte
Quando la gelée è ben soda potete aggiungere Questa torta più riposa e più sarà buona provare per credere. Conservate la torta mousse al cioccolato e fragole ben coperta e. Togliere dal frigo la mousse di cioccolato, montare la panna e suddividerla nei due composti. Foderare con la carta da forno uno stampo da plumcake Ricoprire la crema di cioccolato con uno strato di biscotti, poi aggiungere la crema di fragole, tenendone da parte una piccola dose che servirà.
Passi da fare Mousse cioccolato e fragola:
- Per la mousse al cioccolato: tritare il cioccolato e farlo sciogliere a bagno maria, intanto montare parzialmente la panna. Incorporare il cioccolato fuso alla panna.
- Per la mousse alla fragola: mettere in ammollo la gelatina in poca acqua. Lavare e tagliare a pezzetti le fragole, aggiungere lo zucchero e ridurle in purea con un mixer a immersione. Mettere le fragole in un pentolino scaldare e aggiungere la gelatina, spegnere appena sarà sciolta e amalgamata al composto di fragole. Montare la panna e aggiungere le fragole.
- Rivestire gli stampi con una striscia di acetato, io ho utilizzato dei coppapasta, comporre le monoporzioni alternando la mousse al cioccolato e quella alla fragola. Mettere in freezer un ora.
- Nel frattempo lavare e asciugare le fragole per la decorazione, in una ciotola sciogliere il cioccolato al latte a bagno maria o nel microonde, immergerle e poggiarle su un foglio di carta forno ad asciugare.
- Sciogliere allo stesso modo anche il cioccolato fondente, con un piccola parte finire di decorare le fragole, il resto farlo colare su un foglio di acetato già tagliato a misura della monoporzione.
- Riprendere le monoporzioni dal freezer, sformare direttamente sul piatto da portata e avvolgere con il foglio di acetato. Riporre in frigorifero a solidificare.
- Togliere delicatamente il foglio di acetato e decorare con le fragole.
Una mousse al cioccolato e fragole senza lattosio, per noi intolleranti è una vera festa! Dedico quindi questo speciale dessert anche e soprattutto a Disponete i dadini di fragole sopra la crema nei bicchierini e poi decorate con della buccia di limone tagliata a listarelle. Chiara Menghetti Ricette Mousse fragola, pistacchio, cioccolato fondente European Print This. Poi, terminare con lo strato di mousse al cioccolato bianco. Se avete usato gli stampi con le semisfere.
So that’s going to wrap this up for this special food mousse cioccolato e fragola recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
