Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, cheesecake al cioccolato fondente e arancia. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Ecco la ricetta della torta più gettonata del momento! 😍. La cheesecake arancia e cioccolato è una torta fresca e golosa ispirata al sole e agli agrumi della Sicilia, in cui il profumo Il fondo di biscotti è arricchito con il cioccolato fondente mentre la crema del ripieno è aromatizzata con scorza e succo d'arancia; per finire una glassa al cioccolato ricopre la. Incorporate il cioccolato fondente a scaglie e mescolate bene il tutto.
Cheesecake al Cioccolato Fondente e Arancia is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Cheesecake al Cioccolato Fondente e Arancia is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook cheesecake al cioccolato fondente e arancia using 8 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.
Gli ingredienti necessari per fare Cheesecake al Cioccolato Fondente e Arancia:
- Get 400 gr Philadelphia
- Take 250 gr ricotta
- Make ready 200 ml panna fresca
- Get 24 gr gelatina per dolci
- Take 250 gr cioccolato fondente
- Prepare 2 arance
- Take 30 gr zucchero a velo
- Get 50 gr farro soffiato
Potete arricchire la decorazione della vostra cheesecake con gelatina all'arancia, scaglie di cioccolato o decorazioni al cioccolato fondente. La cheesecake arancia e cioccolato è un dolce senza cottura dal sapore delicato e agrumato, perfetta per la giornate in cui serve una ricarica di vitamina C. La decorazione finale è stata fatta con scaglie di cioccolato fondente, ma volendo si può utilizzare il cioccolato al latte, addirittura inserendo le. Ricetta Cheesecake all'arancia e cioccolato: Il giorno prima preparate le arance candite: prendete la buccia delle arance e tagliatele a strisce, fatele bollire in acqua, quando bolle togliete l'acqua e aggiungetene di nuova riportate a bollore e ritogliete, ripetete questa operazione una.
Passi da fare Cheesecake al Cioccolato Fondente e Arancia:
- Iniziate dalla base della cheesecake, prendete 100 gr del cioccolato fondente, scioglietelo o a bagnomaria o in microonde. Una volta sciolto aggiungetelo in una ciotola al farro soffiato, mescolate bene sino ad ottenere un composto omogeneo.
- Rivestite il fondo di una tortiera con la cerniera con della carta forno, poi versate il composto con il farro e livellate bene. Mettete in frigorifero a solidificare per una ventina di minuti.
- Nel frattempo prendete la ricotta e il Philadelphia e la ricotta, mettetele in una ciotola, aggiungete lo zucchero a velo e mescolate bene, una volta che saranno ben mescolate aggiungete la scorza di un’arancia e mescolate ancora.
- A parte scaldate pochissimo latte e aggiungeteci 18 gr di gelatina che avrete messo ad ammollare in acqua fredda, scioglietela bene e poi aggiungete al composto con i formaggi, mescolate il tutto e lasciate da parte 10 minuti.
- Prendete dal frigorifero la base della cheesecake, fate uno strato con circa metà del composto di formaggi, livellate e rimettete in frigorifero.
- Ora preparate la ganache, spezzettate il cioccolato rimasto in una ciotola, mettete sul fuoco la panna e scaldatela sino quasi a bollore, una volta ben calda aggiungetela al cioccolato e mescolate energicamente sino ad ottenere una ganache liscia e lucida.
- Riprendete dal frigorifero la vostra cheesecake e una volta che la ganache si sarà intiepidita versatela sopra lo strato di formaggio. Rimettete in frigorifero. Quando si sarà rappresa (una quindicina di minuti) con il restante formaggio fate l’ultimo strato. Mettete tutto in frigorifero per 2 o 3 ore sinche sarà bene fredda.
- Nel frattempo preparate le arance per la decorazione. Ricavate dall’arancia avanzata (quella con ancora la buccia) delle fettine sottili, foderate una teglia da forno con carta forno poi cospargete di zucchero di canna e cannella, adagiate le fette di arancia e poi cospargete anche la superficie con zucchero di canna e cannella, mettete in forno a 130° circa per un paio d’ore.
- Controllate di tanto in tanto e a metà cottura girate le fette di arancia, saranno pronte quando si saranno asciugate e risulteranno croccanti. A quel punto togliete e lasciate freddare.
- In ultimo quando la torta sarà pronta spremete l’altro arancio (quello a cui avrete tolto la buccia), mettete il succo in un pentolino e aggiungete 2 cucchiai di zucchero, fate scaldare e ritirare leggermente. Spegnete il fuoco e aggiungete 6 gr di gelatina che avrete ammollato, mescolate bene il tutto, fate intiepidire fiche vedrete che inizia a formarsi la gelatina, a questo punto togliete la torta dallo stampo e ricopritela con la gelatina, non preoccupatevi se sborda dai lati…
- Rimettete tutto in frigorifero sino al servizio…. - - Non vi rimane che guarnire la vostra Cheesecake al cioccolato fondente e arance con le arance caramellate e servire!
- Alle prossime ricette - - Pierre e Vivy - - #noifacciamotuttoincasa
La ricetta della cheesecake arancia e cioccolato è veloce e facile da preparare. Un dolce senza cottura, perfetto a fine pasto. Cominciare a preparare la base della cheesecake arancia e cioccolato, sbriciolando in un mixer, i biscotti al cioccolato. Preparazione: Frulla i biscotti e li unisci alla nutella Prepara la mousse unendo tutti gli ingredienti e in ultimo il cioccolato fuso e la gelatina sciolta in un goccio di panna calda. Oggi prepariamo una superlativa cheesecake arancia e cioccolato, una versione piuttosto originale di cheesecake, resa golosa dal contrasto tra il dolce aspro delle arance e l'amaro del cioccolato fondente, una vera delizia!
So that’s going to wrap this up for this exceptional food cheesecake al cioccolato fondente e arancia recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
