Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, quadrotti alle mele, noci e uvetta. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
I quadrotti alle mele di oggi sanno tanto di casa, di foglie dorate, di pomeriggi autunnali e in sottofondo la vostra playlist di canzoni preferita. A piacere potete aggiungere all'impasto: Cioccolato o uvetta, noci o mandorle. Come preparare i quadrotti alle mele.
Quadrotti alle mele, noci e uvetta is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Quadrotti alle mele, noci e uvetta is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook quadrotti alle mele, noci e uvetta using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
Gli ingredienti necessari per fare Quadrotti alle mele, noci e uvetta:
- Make ready 150 g mele Golden
- Make ready 100 g mele essiccate
- Take 1/2 limone
- Make ready 60 ml olio extravergine d'oliva
- Take 100 g zucchero di canna
- Make ready 1 uovo grande
- Make ready 200 g farina di tipo 1
- Make ready 2 cucchiai uvetta
- Prepare q.b. liquore pan di zenzero (in alternativa rum scuro)
- Get 125 g gherigli di noci
- Make ready 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- Get 1 pizzico chiodi di garofano macinati
- Get 1 pizzico zenzero in polvere
- Get 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
- Prepare Gherigli di noci interi per decorare
- Prepare q.b. Zucchero a velo
E allora via con le mandorle,le noci,le nocciole o della semplice uvetta! Con le dosi che vi do non ne vengono molti. Sbucciate la mela, eliminate il torsolo e grattugiatela. Spremetevi il succo di mezzo limone per evitare che annerisca e mescolate.
Istruzioni da fare Quadrotti alle mele, noci e uvetta:
- Lavare bene le mele e sbucciarle, privarle del torsolo, frullarle e versare la purea così ottenuta in un pentolino insieme alle mele essiccate tagliate in piccoli pezzi, alla scorza e al succo del limone e a 1/2 bicchiere d'acqua. Cuocere a fuoco dolce per circa 15 minuti, quindi fare raffreddare il composto a temperatura ambiente.
- Mettere in ammollo l’uvetta in una ciotolina con una quantità sufficiente di liquore pan di zenzero (o rum scuro) per ricoprirla, in modo che si reidrati e assorba il liquore.
- In una ciotola lavorare a crema con le fruste elettriche l'uovo e lo zucchero, poi unire a filo l'olio extravergine d'oliva senza smettere di frullare. A questo punto aggiungere la farina 1, le spezie in polvere (cannella, chiodi di garofano e zenzero) e il lievito setacciati alternando con il composto di mele ormai freddo, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Infine, unire anche l'uvetta ben scolata e i gherigli di noci tritati non troppo finemente.
- Versare l'impasto in uno stampo rettangolare imburrato e infarinato, guarnire con i gherigli di noce interi e cuocere in forno preriscaldato a 180°C (statico) per circa 30-40 minuti.
- Al termine della cottura fare raffreddare un po' il dolce nel forno spento con lo sportello aperto, quindi sfornarlo, tagliarlo in quadrotti, spolverizzare con lo zucchero a velo e servire.
Aggiungete lo zucchero, le noci tritate grossolanamente, l'uvetta e mescolate di nuovo. I quadrotti alle mele sono dei favolosi pasticcini da poter gustare in ogni momento della giornata. L'impasto è friabile ed il ripieno cremoso e profumato dal sapore naturalmente dolce: vediamo insieme come realizzarlo con Le girelle mele cioccolato e noci sono perfette per una merenda super golosa. I Quadrotti alle mele sono dei dolcetti soffici, ricchi di mele e buoni da perdere la testa. I quadrotti alle mele sono dei dolcetti semplici e deliziosi, perfetti per tutte le occasioni, dalla colazione alle feste di compleanno, oppure anche solo per concedersi una dolce coccola pomeridiana, accompagnandoli.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food quadrotti alle mele, noci e uvetta recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
